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第六十二章 品酒（第1页）

宴会开始了，非常热闹，都是年轻人，也都是玩主，要说玩，谁也比不上他们这些人。

美女帅哥闹成一片，这种热闹，让欧阳晴皱了皱眉头。她不喜欢这种聚会。这种浮躁的聚会，隐藏着太多的肮脏。

“嗨，李兄，第一次见面，来，喝一个……”

李杨走了过来，端着一杯红酒递给李想，李想没有拒绝，点点头接过红酒，举起酒杯温柔的摇了一下，眯着眼看着红酒。

“有钱人就是好啊，聚会都用拉菲，呵呵……”

李想感叹了一句，脸上带着神秘的笑容。

“李兄也会品酒？”

李杨看着李杨好奇的问道，他没想到李想竟然也是酒中之人，没有闻，没有喝，只看就能看的出来这酒是拉菲。

“呵呵，只是爱好而已。”

李想微微一笑，端起酒杯轻轻的嗅了嗅，眯着眼睛，仿佛在回味。这一下，所有人都好奇了起来。李杨脸上更好奇了。

“92年的……”

说完这句话，李想慢慢的喝了一口，并没有下咽，而是温柔的含在嘴里慢慢的品会。

品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。

譬如欣赏一幅画、听一首音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出他的好坏。

品酒并不是大师们的专利，任何喜欢酒的人，都可以拥有。掌握它，才能真正享受到酒的美妙。就好似温存前要调情一番，品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦，让人愉悦。通常品尝葡萄酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察，与品茶有异曲同工之理。对此，李想早就掌握了。

品红酒，有许多要注意的地方，不会喝红酒的人，是永远不会体会红酒的乐趣的。红酒就好像一个挑剔的小公主，一点做不好都不行。

第一，醒酒：喝红酒之前要醒酒，拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般绽开，可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒，此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒，可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长，以免酒香尽失。而李想手里这杯酒，醒酒时间正好，完全打开了这瓶酒的味道。

第二：酒温：葡萄酒的温度非常重要。一般品尝白葡萄酒的温度在10~16摄氏度之间，

红葡萄酒的温度比白酒要稍高一点。而甜酒的温度则可以更低，气泡酒通常介于7-9摄氏度间。但年份香槟例外，不能在低温下品尝，它细致的风味将被困住无法释放出来。

第三：酒杯：万事具备，只欠东风。酒杯对于葡萄酒的影响是不可忽视的。选择什么类型的酒杯，这是品尝葡萄酒时最重要的一个环节。同一瓶葡萄酒，倒进

不同形状的酒杯中，闻到的香气也会有所不同。它的风味会随着杯子的形状而产生不同风格的表现。酒杯的直径，杯体的长度，杯口的宽度甚至杯璧的厚度，都会对

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