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她带着姜棠去了厨房,打开冰箱。
姜棠看着冰箱里的食材,又看旁边的孙丽,有些惊讶,不过一个中午过去,冰箱里多出来好多好东西。
“你放心,这次做得好了,肯定少不得你的奖励。”
她盯着冰箱里的东西,有些自得,“我男人本来打算中午就带着他们在家里吃,晚上回去就带人上国营饭店的,谁知道你给了他们这么大的惊喜,晚上也不用上国营饭店了,你准备得丰盛一点儿就成。”
姜棠的手艺,比县城国营饭店的还要好,而且国营饭店人员流动嘈杂,不好说事。
要真请客,姜棠有这手艺,也不用去国营饭店了。
姜棠盯着冰箱里的鱼、虾、螃蟹、鸡……
果然每个年代都不缺好东西,有钱就能弄来,还是她之前狭隘了。
盯着冰箱里满满当当的东西,姜棠翘了翘嘴,她以后一定要买一个大大的冰箱!
把里面都塞满好东西。
每天都换着法吃,没准之前想视线的乡村小别墅,在这里也能视线!
孙丽道,“怎么样,这些你能做嘛?”
姜棠回过神来,收回幻想,点点头,“能做,丽姐,你们几点回来吃饭?”
她面容冷静,没有觉得里面是什么了不得的东西,孙丽奇怪,这真是个见过世面的。
她不免有些好奇,“你之前做过?”
雇主这是不相信她的能力?姜棠点头,“嗯,做过。”
孙丽奇了,这些也不过是她男人有钱之后她才吃上的,这小姑娘居然以前也做过。
秦宵这媳妇不得了。
不过能做就好,她放下心,“我们六点回来,能准备好嘛?”
现在三点,有两个煤气灶,来得及,她笃定点头,“可以。”
看她胸有成竹的模样,孙丽稍微放心,叮嘱完之后就离开了。
姜棠系上围裙,撸起袖子。
看着冰箱里的好东西,搓了搓手,磨刀赫赫向鱼虾。
狮子头、南瓜炖牛腩、油焖大虾、花雕大闸蟹、酸菜鱼、东坡肉、麻椒鸡、浓汤笋鲍鱼、最后一个凉拌菜。
想想这个菜单就馋得她流口水!
时间紧迫,姜棠先处理东坡肉。
将五花肉迅速焯水,把五花肉定型,然后切块,用麻绳绑好五花肉。
看到孙丽家里有砂锅,把砂锅洗干净,放入适量的葱姜蒜在锅底,把五花肉铺在砂锅里,倒入黄酒,冰糖,生抽,老抽还有香料,盖上盖子,开始大火烧开,再用小火煨着。
又开始处理别的食材,先弄红烧狮子头。
从冰箱里拿出五花肉,剁成肉馅,马蹄切碎备用。
再拿一个砂锅放水,加入香料,葱姜蒜,煮水。
把弄好的馅儿一个个捏成圆球。
起锅烧宽油,开始炸肉丸子,直到表皮微黄的时候捞出。
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