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第14章 黄厨头奉献一箭双雕膳谱（第2页）

周爷说：“崇孔，毛大人问我们如何是好，不要失礼。”

我赶紧说：“知道了，只是公函不能走六百里，能不能走五百里或者四百里呢？总比前面那封公函三百里快啊。”

毛大臣说：“这不是三百里、四百里问题，是有人半道拦截，显然咱们向杭州要膳谱的事被人发现了。”

周爷说：“毛大人分析得是。怕前面那封公函也走不到杭州了。”

我说：“他们要卡下那封公函啊？不可能吧，都有登记的啊。”

周爷说：“这有啥不可能？随便找个理由，就是不跟你说理由你也拿他没法。”

毛大臣说：“你们别纠缠这些琐事了。我再问崇孔一句，你是不是一定要膳谱才能做出这道菜？”

我和周爷异口同声说是。

毛大臣沉吟片刻说：“你们下去吧。”

我和周爷面面相觑，显然毛大臣也没了主意。我回到自己的案房，叫下属关上门不让人打搅，独自倚在窗旁想问题。不远处是金碧辉煌的乾清宫，乾清宫前有江山社稷亭和铜龟铜鹤。我望着那只龙头铜龟发呆，心里默默说龙头铜龟你别老是沉默寡言，快告诉我怎么办。

我正在发呆，毛大臣属下过来说毛大臣召见。我心里咯噔一下，又是啥事？难道储秀宫又来了懿旨？也来不及多想，起身就去见毛大臣。毛大臣办差的院子离我的案房有一定距离，中间隔着长廊庭院夹道。我快步走过去，进门一眼就看见周爷已在那儿正和毛大臣说话，也顾不得礼节就问：“毛大人您找我？”

毛大臣抬头哈哈笑说：“周郎妙计安天下。”

我不明白，问：“谁是周郎啊？”

毛大臣说：“远在天边，近在眼前。”

我掉头看周爷正冲我笑，就说：“周爷您想出办法啦？”

周爷说：“我刚才给毛大人禀报了，毛大人说可行，才叫你过来。”

我迫不及待地问：“究竟啥办法啊？快说快说。”

周爷说：“你是总编撰官，你有办法。”

我说：“您的办法是我有办法啊？”

毛大臣和周爷哈哈笑。

周爷说：“一朝权在手，便把令来行。你一发号施令办法就来了。”

我心里咯噔一下，有点意思了，我一发号施令办法就来了，是说……我还是不明白，又问：“您是说我发号施令？向谁发号施令？为啥发号施令？”

周爷说：“你不是可以调动全紫禁城的御厨吗？问他们要一箭双雕啊！紫禁城数百御厨难道就没一人会做一箭双雕吗？”

我恍然大悟，顿时高兴得手舞足蹈，说：“可不是吗？我怎么只想到眼皮子底下几个人呢？我向他们要一箭双雕，谁会做一箭双雕不呈报，我请旨办他对不对？这就叫周郎妙计安天下！”

我们哈哈笑。

我们又细细商量了很久，考虑了方方面面的情况，然后由我去落实。晚上回到家吃了饭，我告诉娘和媳妇有急事要办，别打搅，就把自己关在屋里做文章。我没啥文化，更不会写啥文章，但毛大臣和周爷硬要我写。其实不是写文章，只是写个纲要。我属下有笔帖式，明儿个让他具体写。大纲也不好写，好多字我也不会，就采取自己给自己说自己记的办法。我说第一是奉旨征求十大御膳差事已告一段落，目前还差一箭双雕这道菜的完整膳谱。我边说边记。我说第二呢是奉旨征求一箭双雕完整膳谱，全体厨役有知道者必须向内务府呈报，否则视为抗旨。我又边说边记。我说第三呢这事责成御膳房总管蒋广宗完成。这一条是我灵机一动刚想到的。我不是总编撰官吗？西太后曾赋予我在编撰期间拥有一二品官员的实权，我就可以命令蒋广宗来做这件事。

第二天我叫笔帖式按照我这三条写成呈文，拿去给周爷看。周爷能文能武，会拿勺会使笔。他看了我的呈文说：“好好，特别是最后一条叫以其人之道还治其人之身。”我真的没文化，听不懂周爷说的啥，就嘿嘿笑说：“我的爷，您可不可以不款文，说白一点啊？”周爷反问我：“你为啥要写这一条？”我说：“他设套让我钻。我傻啊，我不知道将就这套套他啊？”周爷哈哈笑说：“你不傻啊，这就是以其人之道还治其人之身。”我说：“啊？我也会款文啊。那我哪天好好写一篇诗词歌赋呈报皇上……”周爷打断我的话说：“还诗词歌赋呢，诗词歌赋是一篇吗？别写了，还是掌灶翻勺得了。”我们哈哈笑。

周爷把我的呈文作了些修改，我叫笔帖式重新抄了一遍，和周爷一起去见毛大臣。毛大臣一目十行看了呈文说还行吧，我替你呈报上去，看皇上做何处理再说。我们就回去等消息。朝廷有规矩，只有一二品官员才能给皇上报呈文。我和周爷都是五品，没有资格，但朝廷也考虑到这点，规定一二品以下官员的呈文可以由一二品官员代呈，只是代呈者得承担推荐之责。我觉得这个规定好，如若人人都给皇上呈报公文，皇帝不吃饭不睡觉也看不完。毛大臣肯为我的呈文担责推荐让我感动。

过了几天，毛大臣叫我和周爷去他院子，告诉我们说皇上批示下来了，批了“照准”两字。我和周爷很高兴。我问接下来怎么办。毛大臣说这就不用你操心了，自有南书房向紫禁城各宫处行文周知，就不仅仅是编撰膳谱的事了，是贯彻圣旨的事了。毛大臣要周爷和我也别闲着，派人督促各宫处头目走访调查，究竟有没有人会做一箭双雕，如若有人阻拦，可以请旨办他。

我和周爷下去后便遵照毛大臣的吩咐办。周爷从品膳处抽人，我从编撰处抽人，抽出十几人去紫禁城各宫各处督促总管首领落实这事。我也闲不住，我急啊，眼看就要到给西太后做一箭双雕的日子了，不知紫禁城究竟有没有人会做一箭双雕，不知道这么敲山震虎会不会把那人逼出来。我心里没数，只能在紫禁城瞎逛，这个膳房进那个膳房出，问了这个问那个，跑一天白费口舌，没收获。

我成家后，每天当差进宫、完差出宫，所幸内务府替我物色的院子就在皇城不远处，也还方便。这天我忙一天回到家，筋疲力尽，吃了饭也提不起神，在椅子上歪着发呆，心里想着一箭双雕，不甚厌烦。娘问我是不是哪儿不舒服、要不要看大夫。我说心烦。媳妇给我端来茶要我早早休息。我说你别烦人好不好。我住的是四合院，请有下人做饭做家务带孩子。娘要我找个小厮伺候我。我说我多大年纪啊就要人伺候。我要娘请个小姑娘伺候。娘说她没这个福气怕福不住。倒是媳妇发言说她得请个丫头。我说娘都怕福不住你就福得住。她说你不懂。我说我啥不懂也懂你的心思，不就是想吆喝人吗？她说你就不懂就不懂，说着还抹眼泪。娘进来问缘由，吵我不懂事，悄悄说我要当爹了。我大吃一惊，原来是这一出啊，急忙答应请丫头。媳妇怀孕不告诉我咋回事啊。

我正在理家政，有人敲门，家务大娘开门问找谁，就听见说“找柳总编撰官有急事”，便知道宫里人来了，忙说“谁啊，进来吧”，便走出房间，一看那人已经进门，不就是我属下的笔帖式吗？就说：“薛笔帖式你怎么来了？有啥急事？来书房说话。”薛笔帖式是我的心腹，是我派去各宫处调查督促队伍的头。

他一落座就说：“禀报总编撰官，有消息了。”

我心里咯噔一下，脱口而言：“谁会做一箭双雕？”

薛笔帖式说：“黄冠群。”

我愣了一下，问：“谁是黄冠群？哪个膳房的？”

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