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小草跟在雪见身边上前去,低头看看,轻声道:
“雪儿,这个咋弄?”
雪见抬头看看道:
“舅母她们在做饭,你和我一起去洗吧。我们先去把这个猪头处理一下。”说着雪见就要去抱那大大的猪头。兰氏看到了忙道:
“来来来,我来,雪儿。这也重,你拿不起来的。”
雪见笑笑道:
“行,那二婶,你帮我把这两个猪头拿到灶前去。我得把这些毛拔了。这个就晚上才吃。我和草儿姐先去把这个洗洗。”
雪见叫草儿和自己抬起那个背篓里的肥肠就往那个池塘边走。沈七奶奶扬声道:
“你们俩个到水边要小心着点。不行,你们还是回来,在这井里打水来洗。去塘边不好,那塘有些深。”
梁声高也道:
“不许去塘边。过来,我给你们打水,你们到这墙边来洗。也不知道这臭臭的怎么吃得下去。”
雪见和小草也不坚持,雪见拿过一个大木盆,把那些东西都倒入盆里,有大半盆的肥肠,雪见看着是喜笑颜开的。小草问道:
“这个怎么洗?”
雪见转头看看那边被舅母他们丢弃的葱叶这些,就去拿过来先洗一下葱叶,然后就放到盆里用力的揉搓,小草也就跟着做。俩姐妹一会儿就把那肥肠洗来看着白白的。
雪见又把那肥肠翻来翻去的洗了好几次。再一看,那全是白白嫩嫩的肉了,哪还是那臭臭的东西。
雪见又让小草把这些东西拿去煮一下水。煮的时候放了些酒呀姜这些,二婶兰氏走过来一看,笑道:
“看来雪儿还挺会做的。这个菜你要怎么做?”
雪见看看这个临时搭起来的厨房,里面的调料肯定是没有在现代的时候齐的。倒还好。有辣椒。只是不多。雪见见了道:
“我倒想用来炒,只是这个辣子少了,明天叫姥爷再去买点。”
沈七奶奶在身后接口道:
“我旁边那地里,我种的,多着呢,现在正红了,我吃不了多辣,所以也没用多少。你要多少?我去摘回来。”
雪见呵呵笑道:
“行,那就去摘吧。”
小草瞪了雪见一眼道:
“七奶奶,我去,你就在这里坐着帮我看着火就是。”
雪见伸伸舌头。坐到七奶奶身边去撒娇去了。
煮了一会儿,雪见叫把那些东西捞起来了,然后再分开来切。因为这里面包括了猪肚子,猪心。雪见上前切了两下,算是给二婶说了一下怎么切,后来切的事都是二婶和小草完成的。看着切出来的东西,沈七奶奶也笑道:
“看上去还真的不错,平常我们都没有人做这个吃,但现在看着都想试试呢。”
二婶按雪见说的,又切好了配料,那边的两个舅母都把饭菜做得差不多了。还差一个菜炒出来就可以吃饭了。雪见和小草把这切好的东西一一搬到灶台边,要大舅母炒这个,雪见自己是炒不动这么多的菜的,人还不比那灶台高多少呢。雪见就在一边说了一下怎么炒,大舅母也就按雪见说的炒了。不一会儿,那香气就飘了出来。闻到香味的都围过来看看。
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