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第877节（第2页）

按理说米其林三星主厨的手艺，应该比林旭高一截才对的。

点开视频，刚开始就是闵正南各种强调西餐难度高，跟家常菜不一样，呼吁观众们不要贸然在家尝试。

网友们全都黑人问号脸。

林老板说得清清楚楚，鹅肝就是家常菜，做法也好简单。

你上来就说不能在家贸然尝试。

难道这里面还有什么了不得的秘密吗？

大家耐着性子接着看了起来，发现跟林旭做香煎鹅肝的手法差不多，唯一不同的，就是多了一些莫名其妙的仪式。

比如胡椒碾碎后，要用手指捏着一点点撒在鹅肝上。

食盐更是要像撒盐哥那样，把手高高举起来往鹅肝上面投掷。

这些乱七八糟的步骤看得网友们一阵头大。

wtf？

这特么什么年代了，还拿撒盐哥那一套仪式故弄玄虚，就不能有点新意？

而且口口声声说则是高大上的菜品，在家不能做，但从头到尾，也没发现难度有多大啊，手法上甚至还没林老板娴熟呢。

前面煎鹅肝的步骤让大家很无语，但好歹还是美食做法，还能看。

但后面，这位闵总厨直接说有一种非常高端的炙烤方式，做法难度超级大，是他老师的绝技。

网友们：？？？？？？？

你老师是不是开了家名叫林记美食的饭店？

人家“不太擅长”的林老板刚刚不费吹灰之力表演了一下炙烤鹅肝的手法，做出来的菜品哪怕隔着屏幕也想让人尝一口。

你可好，打着米其林三星主厨的旗号，居然连炙烤鹅肝都不会。

要是没有林旭的视频，闵正南的视频倒也没什么问题，甚至还比较符合大众对西餐的认知，以为是什么高精尖的菜品呢。

但看过林旭的视频再看这一条，觉得真是莫名其妙。

区区鹅肝而已，哪里就不能在家制作，需要专业人士动手了？

它是能复活还是会爆炸啊？

带着这样的不满，让大家真正看清了西餐厨师的水分。

“这厨师也太不专业了，我上去都比他强。”

“我也是，掰扯半天，还没林老板专业呢。”

“看之前我给予了非常高的期望，谁知期望越大，失望就越大，这水平是怎么评上的三星主厨的？拿着三星note7威胁的吗？”

评论区到处都是质疑的，原本有几个帮闵正南说话的，看完林旭做鹅肝的视频后，也全都沉默不语了。

一边是号称载誉归国的三星主厨，一边是不擅长西餐的中餐厨师。

但这场隔空比赛的结果，就是三星主厨被吊打。

甚至说比赛都有点埋汰林老板，因为他表现出那种闲庭信步的状态，明显没有用尽全力。

电视台那边，几位领导看着评论区不断涌现出来的评论，顺便看了林旭做鹅肝的视频，甚至都有删视频的冲动了。

什么叫没有对比就没有伤害？这就是了！

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