手机浏览器扫描二维码访问
第1098节（第1页）
用面饼裹着？
窦雯静问道：
“这不就是惠灵顿牛排的做法吗？”
“对，中餐西餐有很多共同的烹饪方式，除了叫花鸡，西北地区也有面包羊腿，跟惠灵顿的手法差不多。”
林旭把黄泥和好，便洗洗手，去厨房里开始准备包裹叫花鸡。
将腌好的鸡从盆里拿出来，为了让味道更好，林旭往鸡肚子里放了点泡发好的干香菇，干笋片、干虾、火腿、红枣等食材。
量不是很大，主要给鸡肉配个味道。
食材放好，将鸡爪子折进鸡肚子里，鸡翅穿到鸡脖子内，这样能防止鸡翅和鸡爪被烤糊。
接着拿一张焯过水的猪网油，将鸡的身体包裹起来。
包好放在用热水烫过的荷叶上，鸡背部朝下放在荷叶的一角，接着向前滚动，再将荷叶两端多余的部分折到鸡身上，继续向前滚动，把整只鸡包裹起来。
换一张荷叶，这次鸡背朝上，同样用荷叶把鸡包住。
这样套三层，缠上棉线，一只鸡就做好了。
所有鸡都包好，林旭拿着来到外面，正在跟外国朋友大谈中国人居然把泥巴作为美食的lucy，这才反应了过来：
“what？不是直接放泥巴里吃？”
林旭说道：
“不是的，这是利用泥土做个隔热层，间接给里面的鸡加热，这样鸡的香味散不出去，味道自然就好了。”
听明白后，lucy长长的松了口气。
她已经做好了啃一嘴泥巴的心理准备，没想到并不需要这样。
荷叶是湿的，直接抹黄泥容易脱落下来，林旭抓起一把干土洒在荷叶表面，撒了一遍后再往上抹黄泥，这就变得很轻松了。
“跟做炸物一样啊，挂糊之前都先撒一层干粉，果然所有的烹饪都是一通百通。”
窦雯静虽然不会做饭，但耳濡目染见多了，多少懂得一些术语和手法。
林旭说道：
“本来就是一样的。”
黄泥的厚度大概两厘米左右。
林旭涂抹好后，开始抹下一个。
这些黄泥一共涂抹了四只叫花鸡，全都弄好，沈国富那边也已经烧好木炭。
所有的木头几乎都成了通红的炭块，老远就能感觉到热量。
烧火看似简单，但也有技巧的，比如烧一半的时候，需要把木柴相互敲击一下，这样表面的炭块脱落，里面的木头才会继续燃烧。
林旭用铁锹，将坑里的炭块挖出来三分之一，剩下三分之二铺在下面。
为了防止温度过高，他特意撒了一层干土在坑里，然后才将四个恐龙蛋一样的叫花鸡摆了进去。
摆的时候相互要保持距离，不能挨着，否则不容易熟透。
摆好往叫花鸡上撒一些干土，然后将剩余的木炭堆放到上面，放一些小一点的木柴，在土坑周围烧着。
等烧成炭了再放进土坑里。
神女小吃街经营指南（美食） 偽装快乐 【他】是我老婆 夫人她飒爆全球了 伴你左右 选择（完） 狼主问情(GL) 神秘树洞 月如玉卷二之泰北归途 废柴嫡女要虐渣 糖醋陷阱 【海贼王】感情骗子没有好下场 和前男友一起穿越了[种田] 追寻ONLINE之曇花一现 明朝谋生手册 配角 恶魔外甥倒霉舅舅 孤的暗卫失忆后野翻了 解药是春药 死对头他暗恋成真了（1v1）
一世战神
关于一世战神战神需要创业吗？当然需要！他的身后有千万个弟兄，他需要给兄弟们一个稳定的大后方，有可能的话，他想让兄弟们的老婆个个貌美如花！七年戎马生涯，玄甲回归，战神创业，游戏花都，木讷浮夸谈情...
霸道老公深度爱
被姐姐逼迫，替嫁给未来姐夫。他是禹城商界的神话，杀伐果断，冷傲尊贵。替嫁暴露，他震怒，强抓着她演戏抵罪。她只是配合他人前演戏啊，可人后的他为何也抱着她玩亲亲，甚至压着她要做更羞耻的事？霍先生，某种情况我们属同类，有些戏演过分了。夫妻套餐，不过分。翌日，她裹着被子，羞恼地质问霍翌铭，你到底喜欢男人还是女人？嗯，证明力度不够，继续。各位书友要是觉得霸道老公深度爱还不错的话请不要忘记向您如果您喜欢霸道老公深度爱，别忘记分享给朋友...
求生种
叠最厚的皮，挨最毒的打！开局瘸了一条腿，乱世之中人命如草芥，石运只想平平安安的活下去！于是，石运踏入武道，从炼皮开始，手握破境光环，破开万重瓶颈，一路登临武道之巅！老月已完本法师奥义永恒武道长生种旧日主宰皆是精品！老月出品，保证精品！如果您喜欢求生种，别忘记分享给朋友...
致命冲动
关于致命冲动陌生人的微信红包不能乱抢！因为误抢了一个陌生的微信红包，奇怪的事情就接连发生，同学们开始一个接一个死亡。也许下一个，就是我...
山村里的世界怪物
注本书不属于快节奏的爽文类型，是属于尽可能在轻松欢乐的剧情中，以种田经营类类形式，展现出一个被主角影响后的世界。在山村里，叶虫鸣过着悠闲快乐的生活。暗地里，他用着怪物之身在外面四处搅风搅雨。因为他，万千男儿为了捕捉‘触手怪’，而在大海上拼搏奋斗。因为他，无数冒险者以及女权斗士们，进入了被凶残怪物掌控的神奇国度。叶虫鸣每次的计划，都会明确其发展方向。但是局势的变化总会出现意外，最终演变成了荒诞的剧情作品风格轻松搞笑，适于吐槽。如果您喜欢山村里的世界怪物，别忘记分享给朋友...
绝世医妃
关于绝世医妃医妃穿越慕容小小自从穿越至尚书府的庶女后，便日日作天作地，宅斗小人，明明日子过的惊心动魄，她却以此为乐趣，玩笑人生免费精彩在线「po1⒏homes」...