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这点倒是挺不错的,在下面喂完马,确实需要擦擦手。
擦拭完毕,大家尝了尝桌上的茶水,应该是今年的新茶,味儿不错。
几分钟后,冷盘端了过来。
有卤牛肉、酱鸡爪、糖醋萝卜干、爽口青笋等菜品。
量不大,但味儿很正。
显然,二舅在这方面下了功夫。
冷盘结束,大家随意聊着,还回答了网友们的一些问题。
不能光举着手机直播,该互动还是要互动的,这样才能维持直播间的人气。
正聊着,服务员端来了热菜,第一道就是林旭原本计划晚饭时要做的菜品——锅塌豆腐。
这可真巧了啊。
林旭笑着说道:
“今天正准备给家里的老人做这道菜呢,这里的师傅居然也做了一道……之前我要的是招牌菜,第一道上锅塌豆腐,说明这道菜是招牌。”
沈佳悦好奇的问道:
“有什么问题吗?”
林旭又看了眼卖相,冲镜头说道:
“不出意外的话,这道菜要出意外了……”
第七百二十二章任务完成,抽取奖品!做道锅塌茄子庆祝一下!
“我靠,林老板玩真的啊!”
直播间的网友们原本以为这次探店,只是林旭给自家的饭店打个广告,或者做个推广呢,他们甚至都准备发“林老板也恰饭”的弹幕了。
结果没想到,原本设想的商业互吹局面,却被一道锅塌豆腐给打破了。
还没尝,就说菜品要翻车,这话挺狠的,尤其是面对自家饭店的时候,多少有些不给面子。
但也正是这样的认真和不给面子,才会让林旭成为钓鱼台和燕京饭店都却抢着要的人吧?
不远处的前台经理一听林旭的话,当即将总厨喊了过来。
自家老板要提意见了,都听着点。
虽然被批评的滋味不好受,但能被林旭这个级别的厨师指出问题,是很多厨师梦寐以求的。
因为他简单几句话,就有可能让一位厨师少走很多弯路。
楼上办公室里,同样在看直播的客户部总经理,扭脸看了陈美亮一眼:
“陈总,这么直播……合适吗?”
“合适,太合适了,要是小旭一通猛夸,那反而是害了咱们。”
林旭的工作环境和社会地位,几乎代表了燕京餐饮或者中式餐饮的最高水准,他要一通猛夸,顾客们对商务餐厅的期待得拔多高啊。
到时候开业了,大家蜂拥而至,菜品上稍微有点瑕疵,就有可能引发口碑崩塌,甚至还会连累林旭本人。
现在他能挑刺儿,这不仅能让顾客更加理性,同时也能反映出林旭的品格,这其实是好事儿来着。
餐厅里,沈佳悦好奇的问道:
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