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第1304节（第2页）

这点倒是挺不错的，在下面喂完马，确实需要擦擦手。

擦拭完毕，大家尝了尝桌上的茶水，应该是今年的新茶，味儿不错。

几分钟后，冷盘端了过来。

有卤牛肉、酱鸡爪、糖醋萝卜干、爽口青笋等菜品。

量不大，但味儿很正。

显然，二舅在这方面下了功夫。

冷盘结束，大家随意聊着，还回答了网友们的一些问题。

不能光举着手机直播，该互动还是要互动的，这样才能维持直播间的人气。

正聊着，服务员端来了热菜，第一道就是林旭原本计划晚饭时要做的菜品——锅塌豆腐。

这可真巧了啊。

林旭笑着说道：

“今天正准备给家里的老人做这道菜呢，这里的师傅居然也做了一道……之前我要的是招牌菜，第一道上锅塌豆腐，说明这道菜是招牌。”

沈佳悦好奇的问道：

“有什么问题吗？”

林旭又看了眼卖相，冲镜头说道：

“不出意外的话，这道菜要出意外了……”

第七百二十二章任务完成，抽取奖品！做道锅塌茄子庆祝一下！

“我靠，林老板玩真的啊！”

直播间的网友们原本以为这次探店，只是林旭给自家的饭店打个广告，或者做个推广呢，他们甚至都准备发“林老板也恰饭”的弹幕了。

结果没想到，原本设想的商业互吹局面，却被一道锅塌豆腐给打破了。

还没尝，就说菜品要翻车，这话挺狠的，尤其是面对自家饭店的时候，多少有些不给面子。

但也正是这样的认真和不给面子，才会让林旭成为钓鱼台和燕京饭店都却抢着要的人吧？

不远处的前台经理一听林旭的话，当即将总厨喊了过来。

自家老板要提意见了，都听着点。

虽然被批评的滋味不好受，但能被林旭这个级别的厨师指出问题，是很多厨师梦寐以求的。

因为他简单几句话，就有可能让一位厨师少走很多弯路。

楼上办公室里，同样在看直播的客户部总经理，扭脸看了陈美亮一眼：

“陈总，这么直播……合适吗？”

“合适，太合适了，要是小旭一通猛夸，那反而是害了咱们。”

林旭的工作环境和社会地位，几乎代表了燕京餐饮或者中式餐饮的最高水准，他要一通猛夸，顾客们对商务餐厅的期待得拔多高啊。

到时候开业了，大家蜂拥而至，菜品上稍微有点瑕疵，就有可能引发口碑崩塌，甚至还会连累林旭本人。

现在他能挑刺儿，这不仅能让顾客更加理性，同时也能反映出林旭的品格，这其实是好事儿来着。

餐厅里，沈佳悦好奇的问道：

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