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接着从蒸锅里端出一份红煨肘子、一份干菜蒸肉,还有珍珠丸子、粉蒸牛肉、蜜枣山药等蒸制类菜品。
又做了酱焖鱼杂和清炒山笋,给刘波准备了一桌菜品,顺便通知了他一声:
“明天我在这里做烤鸭,你可以来尝尝。”
刘波来了兴趣:
“啥样的烤鸭?便宜坊的还是全聚德的?”
便宜坊是焖炉烤鸭,全聚德是挂炉烤鸭,两家店是烤鸭的两个流派代表,不过相对来说,全聚德的风评一直呈曲线下降,没有便宜坊稳定。
“都有,两种做法都会探索一下。”
这话直接把刘波的好奇心给勾了出来:
“不愧是林老板,两种做法居然都掌握了,牛逼!明天就算我腿断了,也会坐着轮椅过来。”
“这大中午的,说啥不吉利的话呢?”
林旭正说着,突然想起刚刚墩墩拍刘波膝盖的举动。
靠,这货不会真的要出事儿吧?
他冲刘波说道:
“景区门前的路上摆摊的多,来自驾游的外地人也多,你开车注意点,可别为了吃赶时间……明天八只鸭子呢,绝对够吃。”
墩墩拍膝盖到底是有意还是无意的,林旭也拿不准。
而且这事儿也没法解释,只能提醒刘波注意安全。
“放心吧,我多年老司机,咱们殷州的道路,闭着眼睛都能摸过去。”
林旭跟他聊了几句,便去厨房忙活了。
今天剩下的鱼杂不少,哪怕给刘波他们做了一份,现在还足足剩下一盆。
“这些鱼杂晚上做成菜,还是这会儿卖掉?”
要搁平时,肯定留下自己吃了,但今天刚杀了两头肥猪,光猪下水都够吃一阵子了,根本顾不上吃鱼杂。
石文明说道:
“挑出点鱼籽炸一下留着吃,剩下的全卖了吧,我去让人把小黑板挂在门口,有人买就卖,没人买就留着自己吃。”
鱼杂这种食材不太常见,在中原地区,除了一部分信阳菜馆,别的饭店很难遇到。
所以刚把牌子挂出来不久,一盆鱼杂就售卖一空。
另一边,陈燕和沈佳悦吃完午饭就回到了悬崖宾馆,掏出笔记本电脑,取出相机里的储存卡,用读卡器链接到电脑上,将所有视频素材都拷贝过来。
接着打开视频剪辑软件,开始剪辑视频。
今天的视频素材比较多,整个杀猪的过程全都有。
沈佳悦先大致上看了一遍,顺便将时间线对齐,选出不同的机位角度,开始剪辑。
陈燕坐在旁边,拿着一包瓜子,原本想指点一下表妹的剪辑技术呢,但等开始后才发现,需要补课的竟然是自己。
沈佳悦剪辑的速度很快,各种转场设置得也很巧妙,还适时插入一些空镜,不知道的还以为某部大制作电影的剪辑师呢。
“你啥时候学的剪辑啊?这手法也太娴熟了吧?”
陈燕见过林旭剪辑,整个过程犹如行云流水一样,她以为之前表妹的视频也是林旭剪的呢,没想到看走眼了。
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