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抱着这样的态度,宁小利打算帮忙帮到底。
而且经过一下午的观察,他发现林记的后厨没有寻常饭店后厨那样的勾心斗角,也没有那些只动嘴不动手的嘴炮。
除了总厨师长是个不会做烤鸭的草包之外,别的方面倒是没什么大的差错。
魏乾这会儿正在考虑要不要以烤鸭为话题,再嘲讽宁小利一波呢,但一听说他要留下来盯施工,便好奇的问道:
“你真要留下来盯着施工?”
“当然了,我得对我的设计负责……至于以后你们怎么用,我就不管那么多了,哪怕你们天天做烤全羊烤乳猪呢,也跟我没关系。”
魏乾没想到宁小利这么敞亮:
“那晚上我留下来陪你,顺便也跟你学一下烤鸭炉的整改方案。”
昨晚刚找人在烤鸭炉里面加了一道墙,没想到今天就要拆开,这让魏乾觉得自己的知识面不够广,所以想趁着这个机会学习一下。
宁小利却不领情:
“你堂堂一个总厨师长,不说安排好后厨,留个屁啊,明天不上班吗?”
要不是看在你是钓鱼台出来的份上,中午那会儿就向林旭举报你弄两个烤鸭炉坑他的事情了。
宁小利之所以没举报,除了同属钓鱼台之外,最重要的是,觉得人家谢总厨和高师傅都不傻,不应该看不出来,所以便没有多嘴。
魏乾笑了笑:
“我明天休假,晚下班也无所谓,晚上闲着没事,要不我整俩菜,咱一块儿喝点?”
宁小利原本想拒绝的,但又觉得伸手不打笑脸人,便说道:
“随便吧,我无所谓。”
一听这话,魏乾立马想起了一道用烤鸭做的菜品——三色鸭丝,据说是用青椒丝、绿豆芽、春笋丝配着烤鸭丝一块儿炒出来的菜品。
口感油润,味道清鲜,是一道下酒小菜,但对于烤鸭师傅来说,又是一记杀人诛心的菜品。
但转念一想,连冒烤鸭都没起作用,估计三色鸭丝也够呛。
所以魏乾便收起了念头,打算等宁小利再跟自己吵架时做出来,好好气一下这个烤鸭怪。
很快,晚高峰来临。
宁小利依然在研究烤鸭炉,甚至还特意查看了一下烟道,确认炒菜区的油烟不会跑进烤鸭炉中,这才放下心来。
林旭得知他要留下,特意承诺给他发双倍补助。
在烤鸭炉投入使用之前,一定要先把这家伙稳住。
等烤鸭炉可以使用的时候,那会儿再出手做两只烤鸭,凭借完美级的技法,还不得让这位鸭痴佩服得五体投地?
林旭交代魏乾好好招待宁小利,然后便抱着墩墩,和沈佳悦一块儿开车回家。
连着几天不在家,得早点回去把卫生清理一下。
尤其是最近京城出现了沙尘暴,据说屋子里会落厚厚一层沙子,所以得早点下班收拾,就这不定要忙到啥时候呢。
回到家里,林旭看着地上,确实有灰尘。
他将行李搬到楼上,打开拖地机,开始拖地,而沈佳悦则是戴上家政手套,拿着抹布开始擦拭家具。
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