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第49章 番外薛启瑞5 没落贵族的穷讲究（第2页）
“因此，住着牛圈的薛氏一家人过着一种在别人看起来很滑稽、很搞笑的封建贵族的生活。”
“虽然他们家一年到头大部分的时间之内，只有几盘子野菜和咸菜臭豆腐之类的，偶尔会有一些肉菜，而且都是用破盘子盛着的，但他们一家人无论何时都会严格遵守着一系列繁杂的用餐规矩和程序。”
“在菜肴的摆放的摆放上，带骨头的菜肴放在左边，切好的肉放在右边；干的食物靠左手边，羹汤放在右手边；烧烤和肉类放得远些，味碟酱料放在近处；葱一类的拌料放在右边，酒水饮料和羹汤也放在右边；肉干、肉脯一类的，弯曲的放在左边，直的放在右边。”
“在用餐的过程中，不能只顾自己埋头苦吃；吃饭时不能大口囫囵；不能吧唧嘴；不能用手抟饭；不能将筷子插在饭碗上；不能用筷子敲碗；不要把手中的饭放回饭碗；不要把吃剩的鱼肉放回盘中；不要专挑自己喜欢的食物；不要为了使饭快凉而用手扇；不要当客人面剔牙；不要直接端起羹汤喝，喝汤不要让汤流出，不能当着主人的面搅和或者是喝菜汤。若客人搅和菜汤，主人要道歉，说明客人认为菜不好吃；客人泡菜汤或喝菜汤，主人也要道歉，表明主人制备的食物不够......”
“在他们家吃饭时，尤其在乎的是长幼有序。家庭聚餐或宴请宾客，会严格按照辈分和身份安排座位，充分体现出尊卑高低。小辈不能比长辈先入座，入座后也不能比长辈或客人先动筷子，这都是不礼貌的行为，要挨打挨罚的。”
“就连给客人倒一杯白开水，他们家的人也被告知不要把茶壶口对着客人......”
“还有就是，他们家里招待客人从来不摆三道菜，再怎么也会做一碗汤凑成四道菜。”
杨浩宇连说带比划，看样子好像是经常在薛启瑞家吃饭一样。
“你是经常去他们家蹭饭吃吗？”柳钢也有这样的疑问。
“他们家那时候自己都吃不饱，哪有饭给我蹭！”杨浩宇说，“我在他家总共吃过一次饭，还是因为我和他俩换工。”
“换工？”柳钢不懂。
“是的！”杨浩宇解释道，“三姓寨到现在都还有这个习惯啊！就是在农忙季节，你给我干一天活，改天我再给你干一天活，这就是换工啊！”
“你那时候能干什么？去给他们家换工？”柳钢追问道。
“薛启瑞给我们家帮忙丢了一天洋芋种子，我就给他们家也丢一天洋芋种子啊！”杨浩宇说，“我和他换工，很公平啊！”
“那你怎么知道他们家那么多规矩？”柳钢刨根问底。
“下浜所有在他家吃过饭的人都会在事后谈论他们家的这些个规矩，汇总起来不就有了？”杨浩宇说，“不过有一点我到现在都还是不认同的。”
“什么？”柳钢问。
“其实，在他们家吃过饭的人都会不自觉的把他们家的一些规矩和程序引用到自己的家庭里来，因为他们觉得那样做虽然看起来很麻烦，但实际上很文雅的。‘没有规矩不成方圆’嘛！”
“但是，他们却一边暗自学习着别人，又在背后说他们家是‘穷讲究’。”
薛老汉一生孤傲，对别人的非议自然是不管不顾的，他自始至终在薛家扮演着一个“封建大家长”的角色，把“恢复往日荣光”作为家训，带领着一家人忍辱负重，在夹缝中求生存，企图有朝一日还能像薛家的列祖列宗一样，独步三姓寨。
“这听起来很不一般啊！”柳钢感慨道，“原来从他爷爷辈儿就开始有了‘复辟’的想法了！”
“‘复辟’倒不至于，但薛启瑞确实是在践行他爷爷当初立下的家训‘恢复往日荣光’。”杨浩宇不无担忧地说，“而且，他正在一步一步地、慢慢地接近这个目标！”
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