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他或许能理解这张师傅的心情,很多国企管理混乱都是不可避免的,能力和职位不匹配也是常见的。
而且,越是小地方这种情况越明显,毕竟人情世故,塞人占位置,一人做事2人混日子是常态,能被发配到酒厂来的人想想也知道是什么货色。
从刚才进酒厂,那股发酵的酒槽味至少说明这酒出来的酒香应该是没问题的,这种酒放在一般人手中拿稍微好好经营不至于搞不下去。
可如果是国企就不说了
这位张师傅应该也是时常受气了,现在遇到秦老板这位既懂酒,又能弄出酿造箐霖药酒的人想要收购酒厂,肯定引为知音,立马投诚。
秦霖都被这张师傅搞的不好意思了,他这还没决定买酒厂呢,只能道:“张师傅,我们去看看那个几十年的酒窖吧!”
“行,秦老板跟我来。”张师傅热情的把秦霖他们迎进了酒窖。
酒窖倒是很多地方空着,毕竟生意不好,存酒也不会很多。
张师傅也开始介绍:“秦老板,我们酒厂最值钱的也就是这个几十年的老酒窖了。”
李青进了酒窖之后却蹲下了,在地上敲了敲,然后又在四周抓起一些泥土仔细搓,放到鼻子闻
秦霖根本不知道李青做这些的意义,不过李青此时却是出奇的认真,好像是对自己职业的尊重。
所以,他也装模作样的跟在李青身边,看李青怎么做,偶尔也跟着有样学样,毕竟不能漏馅。
不然让李青知道自己被一个行业小白考核,怕是他心态会崩。
张师傅看着两人的动作脸上笑意更浓,这秦老板不仅自己懂酒,连带来的人也是懂酒的。
而且,两人的这些举动明显对酒窖也有研究啊,如果对方接时候
花了一些时间,李青才开口道:“四壁由石块砌成,窖底铺黄泥,看复合情况,甚至这酒窖过5060年了,这种泥里拥有的微生物群可以让酿造的白酒有特殊香味。”
张师傅听到这话当即佩服的道:“先生厉害,的确有这些年份了,还是我师父的师父年轻的时候县里起的这个窑,当时的黄泥还是从另外一个老窖弄来的老黄泥,这酒窖酿出来的酒的确比外面香,不过我们倒是不知道什么微生物群。”
“有这酒窖搞的要倒闭,真是暴殄天物了。”李青说着,还看了陈立一眼,骂谁就不用说了。
张师傅听到这话也看向了陈立,随即赞同李青的话:“谁说不是呢?真暴殄天物,这些人一个个啥都不懂,就会瞎搞。”
“”陈立直接就特么了,都看着他做什么?瞎搞的又不是他,他原来也不管这个的好不好。
李青这时却突然走到了一个位置敲了敲,脸上露出了惊诧之色,下意识的看了张师傅一眼。
张师傅被这一眼显然有些紧张了。
因为那下面藏了一些好东西,他可不想被发现。
如果被酒厂那几个官老爷知道了,这酒厂又没卖出去,指不定里面的东西被那几个糟蹋了,他急忙转移注意力道:“秦老板,来尝尝我们这酒吧,因为效益不好,也没有出什么陈酒,大多新酒,最长的一批才两年。”
李青看着张师傅已经到一旁去搬酒,倒是没有多说什么。
没过多久,张师傅就拿了接好的3小瓶子过来,还有好十多个小杯子,分别将酒倒了进去,同时道:“秦老板,你们尝尝,这酒是我们酒厂出的新酒、半年酒和最长的2年酒。”
李青听到这话上前,分别拿起三个时间的酒在鼻尖闻了闻:“嗯,酒香如预计的一般,很不错,距离飞天茅台那种级别肯定有距离,可比一般的茅台绝对要好些,大部分品牌酒也只有老窖出来的有这种酒香。”
听到李青的话,陈胜飞和马列文也好奇的上前拿起酒杯放到鼻尖闻了闻,然后两人都露出了惊讶。
“这还真是!”
“酒香的确很正很浓。”
两人不是专业的品酒师,可喝过的名酒也很多了,基本酒香还是能分辨出来的。
秦霖都好奇的拿起酒放到鼻尖,不得不说,这和他之前买来跑药酒的的确有点不一样。
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