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陈嫣并不记得这些原料在哪里可以找到,也不可能自己跑遍天下去看,所以只能‘随缘’了。
她对各种现今还没有成为主流的作物都很有兴趣,所以要求交通号的商队每到一个地方就带回来一些果实什么的。这个方法虽然笨,但说不定就能抓住几个极有潜力的家伙。
这个过程中她见到了不少过去闻所未闻的植物,只觉得自己对这片大地上的原生植物太过小看了。
最后在一堆来自南方的果实中她收到了薜荔果…和后世的薜荔果其实没有什么两样——这也不奇怪,薜荔果在漫长的时间内都是野生的,没有人为干涉的前提下,区区两千年能有什么大的变化?
说实话,能够搞到薜荔果是一件偶然又必然的事情。能够找到做冰粉的原材料这是一种偶然,毕竟这也不是什么常见东西。但在多种原材料中最终找到的是薜荔果却不怎么出乎意料。
有些做冰粉的原材料不够大众,而稍微大众一些的。如冰粉果,原产于南美洲,这个时候翻遍大汉每一寸土地恐怕也不会有。爱玉的道理也差不多,它和薜荔果是近亲,要到台湾岛上才能搞到。
相比起来,还是薜荔果最有希望,分布在江南一带。
相比起微微散发出苦味的、黑乎乎的龟苓膏,王温舒显然对冰粉更有好感。端起一碗来细看。好奇道:“这是何物所成?竟是从未见过的!”
陈嫣替他在冰粉碗中浇入一些红糖水,道:“王不留行可知?”
王温舒舀了一小勺,之前的冰粉是放在冰鉴中冰镇的,此时吃到嘴里滑溜爽滑又q弹,还甜甜的!真是从未吃过这样的东西。单说口感,王温舒印象中最接近的是蒸蛋。
“王不留行?此物是王不留行所制?”王温舒有点儿惊讶,他当然知道王不留行这味药。要知道之前他可是在千金医馆做过好长一段时间的小工,每日都在和药材打交道。
“非。”陈嫣迅速摇了摇头:“此物不是王不留行,只是有些与王不留行相似,许多人弄混了!”
“此物名为薜荔果,我也是去岁才从交通号送来的各种果实中见到。”其实薜荔果在南方当地就有人当成是药材使用了,不过局限在很小的地方而已。
陈嫣让人向当地人收这种果实,并且让人考察种植的可能性。不过不管种植能不能成功,至少现在陈嫣能够制造的冰粉很有限,原材料的短缺决定了一切。
好在一点点原料就可以制作不少的冰粉,不然的话,收来的两大车薜荔果管什么用!
冰粉做起来其实很容易,唯一的难度大概在白石灰水的添加上,要是弄的不好,味道就会变得怪怪的。家里的庖厨也是经过反复试验,这才定下了比例,有了现在和陈嫣记忆中相差无几的味道。
冰粉之前陈嫣已经吃过不少了,此时也没有去端冰粉,而是用小匕划开了龟苓膏小碗中一整块的龟苓膏。然后浇上一些蜂蜜、蜜渍红豆、杏仁、松子、果脯碎等配料,这才挖了一小勺。
emmmm…比陈嫣印象中的龟苓膏还要苦一些,可能是现在的龟板质量太好,也有可能是陈嫣制作龟苓膏的材料没有集齐。但还是挺好吃的,味道是苦苦的没错,可这种苦正能够清热去火。
王温舒见陈嫣吃下那苦东西就觉得整个人都不太好了,‘啧’了一声:“怎么吃的下去啊!”
陈嫣只能看他一眼:“我还奇怪那么甜腻的东西你是怎么吃下去的——这其实不苦,里头放了甘草,现在又加了蜂蜜,能苦到哪儿去?疾医尝了也说是一味清热去湿、滋阴补肾的好药!此时用它最好。”
“说了这么多,原来是一味药啊!”王温舒觉得自己明白过来了。如果是药的话就不奇怪了,苦点就苦点儿吧。
陈嫣认真地摇了摇头:“不不不,这就是一种小食。”
“这看起来更像是药材罢!”王温舒指了指龟苓膏,坚持自己的看法。无论从哪个方面来看,龟苓膏都像一味成药超过了零食。
陈嫣认真了起来,一本正经道:“怎么能这么说呢!是药材还是小食,难道是看出来的?”
“不是看出来的,那要如何分辨?”王温舒也不是故意抬杠,就是闲扯而已,还觉得蛮有意思的呢。
“好吃的就是吃的,不好吃的就做药材!这有什么难解的吗?”陈嫣舒舒服服地吃了一块儿龟苓膏,相当地理直气壮。
王温舒下意识地想要反驳…听起来哪里不太对的样子,总觉得是陈嫣在玩笑。当即脱口而出:“翁主又在玩笑了。”
“不不不,这如何能说是玩笑呢?”陈嫣是坚决不承认这个的,和他摆事实讲道理:“你自己想想,哪里是玩笑话了?这话难道哪里有错?”
王温舒很想举个反驳陈嫣的例子,但在理了一遍自己知道的吃的和药材,忽然发现…虽然陈嫣看起来像是在胡说八道,但仔细想想竟然无法反驳!
也就是说。她说的可能是真的!
但不能就这样接受啊!因为如此想的话,医者实在是显得太‘随便’啦!
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