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第249节(第2页)

刷汤的操作没多难,手稳点就可以了。

刘艺菲和赵金麦试了下,很快就上手了。

这时候,她们也才明白为什么李逸让她们把每一朵花的花瓣都放在一起了。

这样一来,就可以将每一朵花的花瓣都从内到外的刷一遍,方便后续组装。

浓汤风干的速度很快,没过多久,第一批刷了汤的花瓣就已经风干了。

李逸用镊子将第一片花瓣夹起,上方的高汤已经变成了一层带着韧性的硬壳。

刷浓汤的确简单,但想要把高汤花瓣完整的撕下来,就不是那么简单了。

李逸用镊子夹着花瓣末端,将上方附着的高汤硬壳剥起了一个缝隙,随后就一点一点的撕了起来。

随着他最后一扯,高汤下方的花瓣就被他完整的撕了下来。

而凝结成硬壳的高汤,则维持着花瓣原本的形状,就像是一片透明的花瓣一般。

看到李逸真的剥离出了一片花瓣,赵金麦忍不住赞叹:“哇!真的剥下来了!好漂亮啊!”

透明的高汤花瓣,甚至比原本的花瓣还要漂亮,有着一种天然之美与人工之妙的结合,堪称巧夺天工。

“这就是国色天香的主要原材料了。”

李逸将高汤花瓣拿在手里,向她们展示着,笑道:“它虽然风干了,但如果放进清水里,还是会迅速融化成高汤,这就叫品汤是汤,品汤不是汤,品汤还是汤。”

看着李逸手中的透明花瓣,赵金麦看得跃跃欲试:“我试试看。”

说着,她也拿起了一片已经风干的花瓣,尝试着剥了起来。

然而,剥离花瓣比她想象中难了不少,刚剥到一半,她就哎呀一声,却是高汤花瓣被她剥破了。

“完了,破了。”

她冲李逸问:“逸哥,这怎么办?”

“没办法,这片就当浪费了。”

李逸摇了摇头:“这些花瓣当模具都是一次性的,没办法补救,只能小心点了。”

“哦,好吧。”

赵金麦把剥破的花瓣放在了一旁的桌上,有些惋惜。

这一瓣剥破了,就意味着这朵花在复原的时候,就会少一瓣花瓣。

这让她有些自责。

于是,在剥下一片的时候,她格外小心,连呼吸都屏住了,生怕再剥破一瓣。

终于,在她小心翼翼的剥离下,第二片高汤花瓣被完整的剥了下来。

“成功了!”

她开心的举起了高汤花瓣,想跟刘艺菲显摆一下,却发现刘艺菲面前已经摆了三片高汤花瓣了。

“哇!艺菲姐你剥得好快啊!”

赵金麦惊讶的瞪大了眼睛:“你是怎么做到的?”

“细心点就好了,没多难的。”

刘艺菲说话间,轻轻一撕,就又有一片高汤花瓣被剥了下来。

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