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但低头看碗中的那些汤的时候,眼前立马闪出了一行行的文字:
“一碗用食盐、味精、鸡精、鸡粉、白砂糖、红糖、苏打粉、吉士粉、葱粉、白醋、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、麻椒粉、八角粉、辣椒粉、孜然粉、丁香粉、白芷粉、草果粉、桂皮粉、苦荞粉、抹茶粉、酸笋碎、芝麻碎、花生碎、榨菜碎和70度热水搅拌而成的汤水。级别:未达最低评级标准。”
林旭皱了皱眉。
我的妈耶!
就这些东西,哪怕让师兄过来也很难做到啊。
上次烹饪比赛,耿立山用破菜刀给选手们来了个下马威,这次把调味料弄这么复杂,算不算是另一种形式的下马威?
胡椒粉有两种,糖有两种,还有各种粉和各种碎,靠舌头尝出来,开什么玩笑!
吐槽完毕后,他端起面前的碗小小的尝了一口。
嗯,虽然很难喝,但为了不显得格格不入,还是得尝尝的,不然怎么往纸上写答案?
全靠蒙吗?
碗中的汤刚入口,浓郁的酸、甜、苦、辣、臭等各种味道便涌入到了口腔中。
哇日!
林旭强忍着呕吐的念头。
低头赶紧写了起来。
观众席旁边的顾问席上,看到这一幕的谢保民顿时松了口气。
刚听到比赛内容的时候他就在为林旭担心。
因为师弟的基本功确实有些差。
对调味料的认识和理解也很粗浅。
偏偏这种考验调味基本功环节是美食比赛比较常见的,有些缠人的评委还会故意往里面放臭味或者馊味的食材,增加品尝味道的难度。
比赛开始后。
别人都在一边品尝一边写,而林旭却愣在原地,谢保民就更担心了。
生怕师弟直接弃权交白卷。
现在看到林旭也开始答题,这才放下心来。
“星海说上次去林旭家里吃烤肉,用的是老戴做的干蘸料,他们随意猜着里面的成分,林师傅一样都没说出来……他在这方面有点弱啊。”
郭卫东忧心忡忡的说道。
没有小组分的时候,大家只是把这当成了一场比赛而已。
但现在既然有了小组分。
大家自然就会变得认真起来。
因为这关系着钓鱼台的声誉。
“我做的烤肉料?”
后排的戴建利一听好奇的凑过来,小声说道:
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