手机浏览器扫描二维码访问
第315节（第2页）
今天人太多，一桌坐不下。
所以就把鱼头分成两半，桌上的菜也尽量分开，在大桌旁边又给林旭的表弟表妹们重新摆了一桌。
陈媛媛一看：
“哈！我坐小孩儿这一桌！”
沈宝宝也想坐过去的，但陈美娟拉住了她：
“小孩儿吃得多，你不一定能抢得过他们的。”
果然，没多久陈媛媛就提着自己的凳子悻悻而归。
跟正长身体的弟弟妹妹们相比，她抢饭的战斗力实在微不足道。
正好这会儿林旭把小龙虾炖上从厨房走了出来，挨着沈宝宝坐下后，跟大家一块儿吃了起来。
“小旭伱这剁椒鱼头是咋做的？比一般的剁椒鱼头好吃多了啊。”
二姑林红霞越吃越觉得这鱼头美味。
刚开始陈美亮把鱼提过来的时候，她还发愁绝对吃不完。
但现在却觉得，要是再有一条该多好啊。
林旭尝了一口，腌透了之后，鱼的鲜味彻底激发了出来。
再加上料头经过了炒制，把辣椒呛人的味道炒了出去，只剩下了柔和的香辣味，所以吃起来就更美味了。
他笑着说道：
“做之前把料头用热油和干豆豉炒一下，炒香了再蒸，这样香味就出来了。”
“用剁椒的话也得炒吗？”
“也得炒，而且炒之前还得剁椒淘洗一下，将多余的盐分淘洗出来。剁椒腌制后辣味更加柔和，要觉得不过瘾，炒的时候再加点小米辣。”
林旭一边说一边跟亲戚们讲着这道菜的要点。
第一就是把鱼彻底清理干净，从鱼头上方把鱼劈开，这样更容易蒸透。
第二是把鱼腌透，这样鱼肉的鲜味才能蒸出来。
第三就是炒料，严格来说，做剁椒鱼头的这道菜的时候，要用湘潭地区出产的茶油来炒，那样味儿最正宗。
第四，蒸好关火后不能急着出锅，还得虚蒸两三分钟，让香味重新渗入到鱼肉中。
第五，激热油的时候，尽量放点猪油，这能让鱼肉的口感更香更润。
说完几个要点后，亲戚们一个个露出了跃跃欲试的表情。
相对于别的菜品，这道既不需要刀工，也没啥别的方面讲究，只需要蒸透就可以的菜品，绝对是新人尝试的首选啊。
而且做好之后，不管味道还是卖相，都非常出众。
家宴上做这么一道菜，那不得艳惊四座？
林旭挑了一块鱼肚子上的肉尝了尝，这个部位的肉蒸得像是果冻一样，蘸着盘底那香辣十足的汤汁，吃起来别提多美味了。
呼……
不愧是完美级烹饪技法啊。
做出来的鱼头就是好吃。
废柴嫡女要虐渣 【海贼王】感情骗子没有好下场 神秘树洞 伴你左右 夫人她飒爆全球了 配角 【他】是我老婆 和前男友一起穿越了[种田] 明朝谋生手册 解药是春药 恶魔外甥倒霉舅舅 糖醋陷阱 孤的暗卫失忆后野翻了 狼主问情(GL) 追寻ONLINE之曇花一现 月如玉卷二之泰北归途 神女小吃街经营指南（美食） 死对头他暗恋成真了（1v1） 偽装快乐 选择（完）
盟主他又在撒狗粮
甜宠无虐以为天意捉弄人，一次穿越却把她带入他温的怀抱。他目光深情，他为了她付出了一切，包括，他仅有的生命。纯洁的心灵自从到了异世界慢慢的被染上了鲜红的血液，这些改变，不是恰恰，而是心中爱的萌发一把锋利的刀刃深深地扎在胸口，血涌了一片，刀刃已经被染红，为这浓烈的爱，写下了句点。默默地留下一句，对不起他们的缘分命中注定，是永远也无法割舍的，他们彼此相依，失去你，世界都是灰色的。前世今生，爱恨情仇。三生四世，遵约相伴。如果您喜欢盟主他又在撒狗粮，别忘记分享给朋友...
女帝今天休夫了吗
爱而不得是什么滋味，从前谢黎不懂，如今，她懂了。她是离国即将登基的长公主，他是亡国世子。他们本该毫无交集，可阴差阳错，谢黎为了他差点命丧燕国。那些他加诸在她身上的痛苦，她必要加倍奉还。长公主，他该如何处置？杀了吧，尸体丢出去喂狼。怎么？以为我会放过你，我已经不是那个满心只有你的阿黎了，想想以前你对我做的事，只是喂狼，便宜你了。这些年，她终于想通了一件事什么情不知所起一往情深，都是狗屁！顾源（当事人）现在就是后悔，非常后悔。当谢黎终于结束这一切准备好好登基做女帝时，她在凤君家里看到了那个应该本应该死翘翘的顾源。这是我哥哥之前卧底燕国现在燕国灭了他功成身就回来了，其实他才是你未婚夫。谢黎哈？本来他才华横溢家里指望他拜相封侯，但他现在不想做官所以我要去挣功名利禄他就负责嫁你了。谢黎这种事情不需要问我意见？这么随便的吗？我们问过你皇兄就是陛下，他同意了你的意见不重要。顾源阿黎。谢黎果然还是下手太轻了，直接弄死吧。这是一个女主前期爱男主爱的死去活来后期只想搞死男主的故事，男主死没死我不知道，但他是真的狗！如果您喜欢女帝今天休夫了吗，别忘记分享给朋友...
弃后独步天下
关于弃后独步天下穿越成一国弃后，皇上视她如蔽履不说，还高调迎娶白莲花，日日夜夜秀很爱。雾草，辣眼睛！...
陌上烟雨遥
关于陌上烟雨遥妖皇以生命为祭，实现了这个诅咒。只是她生下的婴儿，却失去了踪影。从此，为了解开诅咒，人类一直在寻找能够成为妖皇的妖魔。...
妃要上天
关于妃要上天莫未浓死了，被心上人利用做了挡箭牌，让其他女人一头给撞死的。事后他竟丢下一句‘你这样的，做妾，爷也看不上’，后扬长而去，却不知，再次醒来的莫未浓早就换了个灵魂，眸中杀意冷冽。她是现代...
不败战神：都市逍遥战神
关于不败战神都市逍遥战神帝国战神，国士无双，率军远征边疆，所向披靡，得知好友被害，毅然决然回到故土，此后腥风血雨，席卷天下...