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“没小孩,倒是有俩老顽童。”
沈宝宝抠出一片奶片送到嘴里尝了尝:
“嗯,酸酸甜甜的,奶香味很足,旭宝你也尝尝。”
说完她抠出一片递到了林旭嘴里。
吃着这酸酸甜甜的奶片,再想想刚刚师兄生嚼药片的壮举……真是个被烹饪耽误的表演艺术家啊。
来到二楼。
还在小口喝着南瓜羹的陈燕见到林旭便说道:
“妹夫,明天上午你忙不忙?”
明天就周五了,老爸老妈会开车过来,不过到京城估计也下午三四点了。
上午的话,应该没啥事儿。
他看着大姨子问道:
“怎么了燕姐?有事儿?”
陈燕说道:
“周日我打算去奶奶家,空手去不合适,所以想学一下你说的水晶皮冻,要是能学会,也在我奶奶面前露一手。”
“行啊,没问题,这个一学就会。”
水晶皮冻就是把猪皮焯一下再上锅蒸制,难度一点都不大。
相对来说,林旭觉得蘸汁倒是稍微复杂一些,因为这涉及到了烹饪中的调味,调料的配比稍微出现点偏差,蘸汁的味道就有可能大打折扣。
一听陈燕要学这个,沈宝宝立马说道:
“那我也学,你之前答应过我的。”
“你明天不上班了?”
“我是天鹏审计事物所负责采购午餐的专员诶,来午餐售卖商家考察食品安全问题不是很正常吗?”
林旭:“……”
本事没学会多少,打官腔学得倒是挺快的。
他点头说道:
“行,明天教你俩做水晶皮冻。”
见妹夫满口答应下来,陈燕乐颠颠的问道:
“那水晶肘子能不能一并教教我们?感觉跟水晶皮冻差不了多少啊。”
你还是省省吧。
光剔骨头就比水晶皮冻要难不少,再加上烧猪皮什么的……有梦想是好的,但别不切实际好不好?
林旭说道:
“水晶肘子还得再等等,因为剔骨头那里挺难的,你要真想再学一道菜的话……不如我教你俩做肉末蒸蛋吧,这个上手容易,而且不容易翻车。”
获得蛋蒸技法后,林旭能做所有蛋蒸类菜品了。
这类菜简单方便,上手容易,比水晶肘子啥的简单很多。
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