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“能不能做点红烧带鱼?记得小时候没到冬天,街上到处都是卖冻带鱼的,这也是内陆地区唯一能接触的海鲜……好久没吃过,有点馋了。”
林旭还以为任杰会说出什么大菜呢。
没想到只是一道很家常的带鱼,便说道:
“行啊,这没问题,等会儿把栗子酥烤完我就开始准备,正好店里还没做过这道菜呢,今天多做点,让大家都尝尝。”
说完他冲车仔吩咐道:
“去买点带鱼吧,品质高点儿的,咱自己吃,不用考虑成本。”
“好嘞,我这就去市场上挑。”
车仔走后,林旭回到厨房,继续录制。
烤箱时间到了后,戴上隔热手套,打开烤箱,一股浓郁的香味就从里面飘了出来。
里面的栗子颜色呈略微深一些的咖啡色,表面油亮,而且因为加了泡打粉的缘故,栗子稍稍有些膨胀,看起来更加圆润。
这使得栗子更接近真栗子那种质感。
把做好的栗子酥和真栗子摆在一起,居然看不出明显的差别。
几个摄影师看得啧啧称奇,完全没想到能像到这种地步。
拍完特写,林旭拿起一个送到嘴里,入口香酥,里面的栗子泥已经化开呈半流质,而且奶香十足。
这种外皮和馅心的强烈对比,让栗子酥吃起来甚至比糖炒栗子还美味。
一口下去,栗子香、面香、猪油香、酥香、奶香、芝麻香……多种香味混合在一起,让人瞬间就馋了。
“好了,今天的视频就拍摄完毕,大家可以试试,不一定非得做这么像,稍稍接近一些,就能增加许多趣味性。”
视频结束后,林旭将剩下的栗子放进烤箱中继续烤制。
而烤盘中那些烤好的栗子酥,则放进垫着吸油纸的竹筐里,端到外面让大家品尝。
走出小厨房,他看到店里多了两个穿着黑色作训服的人,这会儿正跟任杰小声说着什么。
其他人则稍稍离开一些,应该是不想让大家听到谈话内容。
“什么情况?”
林旭把做好的栗子酥放在沈宝宝、陈燕和窦雯静面前,拿起一个咔嚓咬了一口,随即问道。
“呀,栗子酥做好了?我还以为你端了一筐生栗子呢。”
“真像嘿!”
“那两人是刑侦总队的人,之前一直跟任杰一块儿受训来着,今天过来,好像是要把任杰特招进刑侦总队。”
陈燕拿着栗子酥咬了一口,边吃便小声说着。
中秋节那会儿,她因为突然想吃煎饼而认出了任杰的警察身份,导致任杰伪装考核失败,失去了加入到刑侦总队的机会。
让陈燕内疚了很久,总觉得自己耽误了任杰的前程。
但现在总队的人出现,预示着任杰有可能重新回到总队,那她上次带来的破坏也算是得到了弥补。
没多久,任杰起身走过来说道:
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