手机浏览器扫描二维码访问
曾晓琪心里一阵感动,张嘴咬住,嗯,又香又酥,真好吃。
还是燕宝宝好啊,知道我心情低落,还特意喂我吃鱼。
正想着,陈燕又送来一根。
曾晓琪心里暖烘烘的,她边吃边问道:
“你咋不吃啊燕宝宝?”
“我等会儿再吃。”
“为什么?是为了安慰我吗?”
“不,是我没洗手……”
曾晓琪:“!!!!!!”
刚刚的好感呢?删掉删掉,真是白感动了。
厨房里,林旭将砂锅拿过来,开始准备做生焗鲶鱼。
砂锅里倒入一些猪油和花生油,烧热加入整粒拍散的大蒜、对半切开的红葱头、切成小段的大葱、切成筛子块的生姜。
翻炒一下,把各种食材的香味炒出来。
接着把这些配料在锅底摊开,摊平,将鲶鱼一块块的放进去,一直把锅里铺满,再放入一些红葱头和小米辣。
鲶鱼腥味大,所以要多放葱姜蒜这类去腥去异的食材。
拿来一个小盆,里面倒入一小碗生抽,半汤勺蚝油、半汤勺海鲜酱、半汤勺柱候酱、半汤勺磨豉酱,再倒入一小勺食盐、一小勺白糖、一小碗黄酒,搅拌均匀淋入到砂锅中。
先用大火烧开,等酒气挥发完毕,盖上盖子调小火,开始焗。
正常做生焗鲶鱼,大概十来分钟就行了,但今天的鱼比较大,肉也多,所以差不多需要十五分钟以上,才能把肉焗熟。
趁着这个时间,林旭打算把其它菜先做出来。
先做过水鱼。
烧一锅水,锅里放入葱姜,大火烧着。
趁烧水的功夫,将那条小一点的鲤鱼收拾出来。
说是小点的,但也有两斤三两重,这是做过水鱼最理想的重量。
鱼太大,肉质不嫩,吃起来发干发柴。
而鱼太小的话,又没多少肉,光嗦鱼刺了。
鱼收拾干净,放在案板上,在鱼身上打一字花刀。
花刀要深一点,切到脊骨为准,这样才能熟透。
间隔不能太小,大概三四厘米左右,两侧的花刀要交错着切。
切好时,锅里的水也差不多已经烧开。
林旭打开锅盖,把火调小,让锅里的水温保持在九十度左右,也就是锅底冒密集大泡,水面上微微有沸腾迹象的阶段。
往锅里放入一勺料酒,一些胡椒粉,一小勺食盐,搅拌均匀后淋入一些香油。
一旁的任杰认真看着。
总觉得这种鱼的做法挺不可思议。
配角 明朝谋生手册 恶魔外甥倒霉舅舅 神女小吃街经营指南(美食) 伴你左右 月如玉卷二之泰北归途 解药是春药 神秘树洞 追寻ONLINE之曇花一现 【他】是我老婆 【海贼王】感情骗子没有好下场 死对头他暗恋成真了(1v1) 废柴嫡女要虐渣 孤的暗卫失忆后野翻了 和前男友一起穿越了[种田] 夫人她飒爆全球了 狼主问情(GL) 糖醋陷阱 偽装快乐 选择(完)
关于神医毒后一朝为后,却落入棋局,惨遭千刀万剐之苦。今世重来,医仙成毒后,翻手为云覆手为雨搅乱天下,继母渣爹,庶妹贱男,步步打脸,一一诛之。但不小心惹到的那个变态妖孽BOSS,为何纠缠不休?竟从前...
你救了我,我让我爹地以身相许!宁夕意外救了只小包子,结果被附赠了一只大包子。婚后,陆霆骁宠妻如命千依百顺,虐起狗来连亲儿子都不放过。老板,公司真给夫人拿去玩?难道夫人要卖公司您也不管?卖你家公司了?大少爷,不好了!夫人说要把屋顶掀了!还不去帮夫人扶梯子。粑粑,谢谢你给小宝买的大熊!那是买给你妈妈的。老公,这个剧本我特别喜欢,我可以接吗?陆霆骁神色淡定可以。当天晚上,宁夕连滚带爬跑出去。陆霆骁!可以你大爷!!!双洁欢脱甜宠文新浪微博ID囧囧有妖的围脖...
中医邱来福,因过劳而死,魂穿至世家遗孤身上,一醒来就身陷继母设计的火海里,重重波折重重难。有医术和灵泉救人杀人转念间。看她狂风暴雨中怎么逆袭成长。诸多极品靠边站。老娘要飞天面前怎么总有只在晃眼。一掌拍飞。切!滚蛋。如果您喜欢田园福女逆袭记,别忘记分享给朋友...
关于纹印万界一名被疯狂科学家进行人体实验的男子,洛羽在实验之中被人救出,但是被救出之后便承当起了重任,随着时间,还有经历。洛羽身上有着一些谜团,但是慢慢的解开之后洛羽将会怎么办呢?就让我们拭目以待吧。书友群群号901333789莲华在这里等你们...
堂堂一代仙帝在渡神劫时遭人围攻陨落,残魂重生于封印的小世界内。记忆丢失,身体又被验出不能修炼,逆境中崛起,破杀局,揭开身世,却迷雾重重,世世仇人汇聚,身份层层揭开。手刃仇人,重掌神界。试问苍茫寰宇,谁主沉浮!如果您喜欢太古战神归来,别忘记分享给朋友...
C罗克莱尔我的好弟弟,我现在需要你的直塞球梅西如果克莱尔李今年可以来巴塞罗那帮助我,今年的欧冠一定是我的!弗格森爵士克莱尔曼联青训体系下的产物,他在球场上的视野非常好,我是他的伯乐!斯嘉丽约翰逊克莱尔李送了我一首歌,我很喜欢,如果他在继续踢球,我想这会是好莱坞的损失!泰勒斯威夫特克莱尔李跟我是鲍管之交,他的歌声我很喜欢,我希望有机会我可以去足球现场给他加油!迈克尔我的御用电影配音师,他很棒,我很喜欢他,如果没有他的配音,可能也没有我今天的百亿票房。克莱尔李一脸无奈的看着周围说道我重生只想搞钱啊!那些让人上头的事情真不是我自己搞的,那是我这具身体的羁绊啊!如果您喜欢从足坛走出的大明星,别忘记分享给朋友...