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第879节（第3页）
茄子、莲藕、蘑菇、面筋、韭菜、青椒、肉丸、素肠、金针菇、梅豆角、豆腐皮、培根肉、鱼豆腐等各种适合油炸的菜品。
一切准备妥当，便提着准备回去，这会儿耿乐乐也吃完了米饭，表示要一块儿回去，曾晓琪和陈燕准备开车去接陈媛媛下班。
林旭开车回到小区，在门口超市里买了一包适合做炸串的竹签。
回到家里，他先把竹签用小苏打水泡起来，据说这上面有防止虫蛀的药水，所以用之前要浸泡一下。
趁着这个功夫，换上家居服，洗洗手。
接着戴上厨房用的加厚手套，将盆里泡着的竹签反复搓洗几下，尽可能的去掉竹签表面的脏东西。
之所以戴上加厚手套，是为了防止被竹签上的毛刺给扎到。
搓洗后把竹签再淘洗几遍，然后放进筐里控干水，就可以使用了。
忙完这些，林旭开始给要炸的食材进行改刀。
土豆莲藕去皮切片，用清水浸泡着。
金针菇去根，用培根卷起来，再串上竹签。
不用串太多，一串三个就行，太多的话不容易炸，而且间隔太窄还不容易炸透。
接着拿一张豆腐皮，将一根五花肉肠卷起来，在上面每隔一厘米一根牙签。
插好从中间切开，分成一个个的小小的，这样好炸，吃的时候直接捏着牙签啃就行了，一片一串，比较方便。
“旭哥，有没有需要我们帮忙的？”
沈佳悦原本想玩游戏的，但她技术太菜，耿乐乐看不上，所以两人就来到厨房，准备再过一把下厨的瘾。
林旭原本觉得不需要两人帮忙，但看两人兴趣挺高涨的，便说道：
“把莲藕和土豆串一下吧。”
为了防止两个厨房小白出错，他还特意教了一下串串儿的手法。
莲藕要横着穿，而土豆片则是要先从一侧穿透，接着将另一侧也穿一下，像用针线缝衣服一样。
要是穿在同一侧，炸的时候容易散落。
等两人上手后，林旭开始整理别的食材。
晚上八点半，陈燕摁响了门铃，下班了的陈媛媛和曾晓琪特意回去拿了换洗衣服，跟陈燕一样，她们今晚也不回去了。
沈佳悦开了门，没多久，三人就从电梯中走了出来。
“还没开始？赶紧赶紧，媛媛一听要做炸串，晚饭都没吃，就等着好好吃一顿呢。”
陈燕提着一箱进口山竹和两个榴莲，刚进门就催厨房里开始做炸串。
她将榴莲和山竹放在客厅的茶几上，随即趿拉着拖鞋，和曾晓琪陈媛媛一块儿上楼换睡衣去了。
吃宵夜，不穿睡衣总觉得不够正式。
墩墩原本在钢琴上趴着看外面的夜景，看到桌上的榴莲，它露出了几分疑惑的表情，接着从钢琴上跳下来，慢慢靠近茶几。
越靠近，小家伙的眉头皱得就越深，还不时用疑惑的表情看向厨房。
很显然，榴莲特殊的气味，让小家伙有些不解。
它跳上茶几，先闻了闻那一箱山竹，进行了气味排除，接着又闻了闻山竹旁边的榴莲，表情一滞，随即猛的在茶几上做起了埋屎的动作。
“墩墩你干嘛呢？别把茶几挠坏了。”
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