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第967节(第3页)

什么澳洲的铁矿,中东的石油,全都可以参与进去……

不过眼下想这些有些多余,还是先顾好自己的事情比较妥当,至于马场的事情,到时候再说吧。

正想着,林旭脑海中突然响起了系统的提示音:

“宿主忧虑马场前景,触发主线任务【马场扬名】:请宿主在马场引进马匹之前,努力提升马场的知名度,让马场的热度冲到全国热搜前十名,并保持至少五小时时间。完成后奖励失传烹饪技法抽奖一次、创新类技法抽奖一次、川菜味型抽奖一次!”

什么?

这就触发主线任务了?

冲进热搜前十……这难度也忒大了吧?

要知道你有马匹的时候,还不一定能冲上热搜呢,现在在没有马的前提下冲到热搜前十,这难度无异于让沈佳悦做开水白菜。

不过……

正所谓机遇与风险共存。

高难度也有高回报,这个任务奖励的居然是失传烹饪技法、创新烹饪技法和川菜味型抽奖,三个奖励都代表着一堆菜品。

一旦完成,店里的菜品说不定可以更新一波。

既然如此,那就试试吧,趁着过年在家这一段,好好琢磨一下提升知名度的事儿,万一成了,这不就大赚一波嘛。

林旭跟陈美亮和沈国富又四处看了看,随即开车回去。

第二天早上。

刚过六点,沈佳悦定的闹钟就响了起来:

“快起来快起来,要杀猪了,可不能起晚,起晚就看不到杀猪的场面了……旭宝别睡了,起来看杀猪……哦是你杀猪啊,那没事了。”

林旭笑着坐了起来:

“既然醒了就别睡了,穿衣服起床,咱杀猪去!”

第五百三十三章杀年猪,灌血肠,猪油渣,味真香!陈媛媛:你内涵我?

在农村,杀猪是有流程的。

需要提前一天给猪禁食,可以喝水,但猪食一口不能喂,这能让大肠小肠猪肚等食材的处理变得简单很多。

禁食的时间不能太长。

你要禁食个三四天,猪会饿瘦,甚至还会出现肌肉松弛、肥膘流失等情况发生,最终会导致猪肉口感变差,香味不足。

过去农村的屠户,把猪买回来不直接杀,就是这个原因。

另外把猪放养一下再杀,能消除猪的应激和紧张,放血更彻底,肉的品质也更好。

林旭抱着在跟老人们睡大炕的墩墩来到猪圈旁边,表舅张春生已经到了,他叼着烟,端着一盆水倒进猪圈的水槽中,对林旭说道:

“屋里正做着早饭呢,吃了早饭咱就开始,今天猪比较多,活儿也重,得吃饱了才有力气杀猪。”

林旭应了一声,看到石文明在院子里支了个农村办酒席时才会用到的大铁锅和炭炉。

鼓风机吹起,煤炭熊熊燃烧起来。

二姑林红霞拿着从水龙头前接的水管,正在往洗净的铁锅里加水。

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