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大家七手八脚将这些食材从车上卸下来,然后便开始宰杀。
林旭从厨房里提出一个五十斤的塑料壶,二姑林红霞见到后好奇的问道:
“大侄子,这里面装的啥啊?”
“烧鸡卤汤,来之前让店里的人准备的,等会儿我把卤汤调好,就把这些鸡做成烧鸡,卤好后,这锅卤汤就留在厨房,以后咱家就能做出跟京城店里一模一样的烧鸡了。”
一听这话,林红霞顿时眼前一亮。
这次去京城,林记美食的烧鸡给她留下了深刻的印象。
尤其是热着吃,烧鸡入味却不咸,简直绝了。
要是餐厅能做出那种味道的烧鸡,以后景区的生意不得变得更好啊,殷州的吃货们,就冲这烧鸡也会经常来吃。
林旭说道:
“春节走之前,我会教给我姑父一些适合在这里上的菜品,到时候再宣传一波,应该能带动景区的收益。”
办景区,不管门票还是游玩项目,都是为了把人留住。
游客在景区多待一分钟,就有可能创造出新的消费,而这些消费,最终会转化为景区的收益。
全国还没有哪个景区是以美食著称呢,林红霞觉得只要自己丈夫能学会大侄子三四成的手艺,龙栖山就有可能是全国第一家以美食出圈的景区。
想想一个景区火爆成热门步行街和美食街的盛况,这简直让人期待。
另一边,陈美亮来到水库边,打开码头旁边的小铁皮屋子,把渔网从里面拿出来,然后驾驶着一艘冲锋舟,在水库中下入渔网。
接着又把拖网拿出来挂在冲锋舟上,在比较容易有鱼出没的水库西岸开始游荡徘徊。
这张拖网是夏天时买的,网眼巨大,能被网住的鱼,基本上都是三斤往上的大鱼。
转一圈后来到岸边,远处放炮的陈少康等人被吸引过来,大家骨子里的狩猎基因被激活,纷纷下手开始帮忙。
陈美亮原本不想小辈们碰水,但想想这群小捣蛋吃饱喝足,与其精力无处发泄四处搞破坏,还不如让他们干点活儿呢。
所以他就从捕鱼者变成了渔船老板,指挥着这群子侄拽渔网、挑渔获、整渔网等原本属于他的工作。
第一网收获一般,只有两条鲤鱼一条花鲢和一条草鱼,花鲢最大,十斤左右,其它的都是四五斤的个头。
剩下的是一些水草杂物。
陈美亮让陈少康几人把鱼放进旁边临时储存鱼的小池子里,顺便把渔网清理干净,水草杂物扔到垃圾堆上。
接着,第二网就开始了。
这次效果好一些,四五条鲤鱼,两条花鲢,两条草鱼。
几次之后,要用的渔获已经准备妥当,刚要收工,陈少康好奇的问道:
“爸,我表哥说整鱼最好一斤半左右的,这些鱼是不是太大了?”
陈美亮这才想起,吃席的时候,遇到的整鱼好像都是两斤以下的,便换了一组网,又捕捞上来二十多条小一点的鲤鱼。
除此之外,还收获几只甲鱼,几条黑鱼,以及青鱼、翘嘴、白鲢等北方常见的淡水鱼类。
把这些鱼从小池子里捞出来,用三轮车送到餐厅。
正在做烧鸡的林旭看到这些鱼获,还以为二舅把菜市场的鱼摊给清空了呢。
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