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油渣多香啊,脆脆的,做饼子馅可以,随便沾点糖吃也可以。可看到身边眼巴巴的肥团,好吧,猪油渣是给娃子吃的,俺是没机会的了。吃一抹猪油还是有可能的。
黄氏笑着接过分来的肉,对肥肉很满意,点了点肥团圆脑袋,温柔地说:“肥团乖乖坐在铺盖上,大舅母熬猪油,等会吃香喷喷的油渣哈。”
又把另一些瘦肉用盐腌制,留着明天吃。山里夜晚天气有点凉,睡觉前,去装一桶凉透透的山泉水冰镇,应该可以熬到明天的。
今晚吃大锅菜,不打算再做菜,整馍馍就行了。
肥团听到有油渣吃,乖巧如猫,认真地点了点头:“俺乖,俺最乖。”
生怕别人不知道他乖,两条小短腿飞奔到铺盖上,那里坐着文鑫和秋花。
三个人又集合,拿起谢锤子雕的木头猪,木头狗,木头牛等一套十二生肖玩。虽然做工很粗糙,但物资稀缺的徐家村,已胜大多数人。
村长分好肉,乡亲们喜笑颜开地拿着肉回去。
又按照村长的要求,把白天挖到的野菜贡献出来。
村长夫人带着十个婆子开始为徐家村做菜。有的负责捡菜,有的负责烧水,有的负责爆炒猪杂,忙忙碌碌,5个大锅就地而起,轰轰烈烈地烧着火。
徐宝喜和半瞎子把分到的肉递给丫蛋娘,他们三家合一家,所有吃食由丫蛋娘负责,白天丫蛋和林小妮边走边挖野菜。一个6岁,一个5岁。因为变故,比一般娃子成熟,也懂得分担家里的家务。
丫蛋娘拿过猪肉,和大多数徐家村妇女一样,用盐腌制,打一桶山泉水冰镇,留到明天吃。如果吃不完,最好晒干,慢慢吃。
张绍涛代表张家去分猪肉,拿到一条半的瘦肉,这是他特意挑选的。
自从阿爹大哥中秀才后,家里的日子像发射火箭那样提升。
阿爹教书有束修,阿哥是廪生,每月官府有米粮银钱发放,阿娘阿妹可以做刺绣,补贴家用。加上30亩的田地收入,以及30亩的别人附过来免税的田地佣金收入。
张家的日子在镇上数一数二。
对肥猪肉就没那么渴望。
张绍涛主动要瘦肉,得到徐家村的一致好评,只觉得张家人不占便宜,为村里人着想。
张夫子看到领来的瘦肉,心里也高兴,对着二儿媳说:“把肉腌了,明天给娃子煮。”
老婆子,大儿大儿媳以及小孙女罹难,要是平时,肯定戴孝。但看到一家人逃难的艰苦,身子的孱弱,最好的孝道,就是好好养身子,活下去。
姜氏接过猪肉,感叹一句:“徐家村真是好村,也给我们分肉。”
打野猪的时候,相公在捡柴火,自己去打水,没人上去围猎,没出一点力气。何况张家是外人,不分肉,天经地义。
徐村长一视同仁,还安慰说,分给你就吃,别太客气。
真是淳朴至善的村,淳朴至善的人。
张小妹很认同二嫂的话,即使有个别大嘴巴乱说,也影响不了徐家村是个好村的事实。
对着家里人说:“曾嫂嫂叫我们煮饭就可以,等会去村里打菜,今晚吃大锅菜。”
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