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667 无人看好(第1页)

“希望你别食言!”

李康看眼车子四周,全是高手盯着,不太好当众下手。

张平微微一笑,走到舞台中央,充作主持人,拿着话筒说了几句开场话。

舞台帷幕拉开,左右是两套极其先进的露天厨房设备。

李康与蔡德坤礼貌性的握手。

“和你这种人比赛真掉价,你何德何能让我屈尊来此!”

蔡德坤冷笑道。

“你可以不赚这钱啊?出来卖还挑客?”

李康没兴趣和这些自以为是的厨子交朋友。

对方要是客气点,他自然会笑脸相对,对方想学疯狗咬人,那他也有打狗棍法。

“哼,我让你输的叫爹!”

蔡德坤松开手,黑着脸转身离去。

李康也伸了一个懒腰,走到一旁的食材区,选择菜谱所需要的材料。

第一道菜,名为神仙鸭子,起源于明朝。

最难的工艺就是给鸭子脱骨,不伤其肉质,这就需要很了解鸭子结构。

凑巧的是,他传承里有外科手术这类斑驳的学问,殊途同归,给人做手术是做,给鸭子做手术,也是做。

他从刀架拿出一把稍细的刀子,顺着鸭子的肌肉纹理,一点点剔除骨头。

“果然是门外汉!”

蔡德坤看了眼大屏幕上的特写,满脸讥笑。

哪有人会如此笨拙的脱骨?

他拿起较大的刀子,摸索着找到鸭腿骨节位置,用力一撬,在鸭子脊椎鬼划一刀,鸭掌大骨被推了出来。

两人几乎同时完成脱骨。

把口蘑添进鸭子体内。

然后起锅烧水,准备起冬笋火腿冬菇等辅料。

待到水开,锅里放置大碗,依次放入鸭子和辅料,还有各自准备的香料。

这几个步骤两人几乎同步。

盖锅后,两人同时看了下时间。

这神仙鸭子,之所以用神仙命名,门道就在这蒸制时间,上锅后,点燃三炷香,香燃尽,便可以出锅。

当然现在有各类精准的记时工具,便可以省略燃香这类步骤。

蔡德坤得空看了李康一眼,见对方有模有样,不禁皱了皱眉头,但是转瞬想起,自己用的是享誉百年的料包,对方永远无法和他比拼味道,便不再理会。

专心准备第二道菜,豆腐箱子。

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