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这一次,他不再自己干,把大班和小班也抓来,帮他做洗洗切切、串制菜品的工作。这钵钵鸡本身的烹制倒不是难,只需用鸡一只,加入各种调料熬汤,等鸡肉成熟就起锅,汤留着备用。
将鸡肉去骨,切成薄片后用木签串之。再用熬好的鸡汤为原汁,放入各种调料,做颜色红亮的油汁后,加入切碎的红椒、青椒,芝麻酱、花生酱,糖、盐调和好就成。工序并不复杂,就是准备各类菜品串比较麻烦费时。徐铮一个人干得太累,只问了大班和小班一句,想不想挣钱?两人便乐颠颠的来了。
三人干活,效率自然高了许多。徐铮被解放出来专心去调味,小班和大班去做准备工作。分工的结果就是第二次钵钵鸡不仅比昨天味道更好,菜品也更加的丰富。
下午一到,三个少年就乐呵呵的将桌子摆出来,开始销售。
昨天傍晚徐铮钵钵鸡的美味被吃过的人传出去,无一不赞扬这种新奇的小吃,使得这种制做新奇、价格便宜、味道还出奇的好的小吃立即就被更多的人知道。所以徐铮三人一摆出来后,立即就有人来购买,完全不像昨夜摆出来半天还泛人问津的情况。
好东西总是被人津津乐道的。一人吃过以后,觉得好,自然会向其它认识的人谈起。没吃的过的人听到后自然也会觉得好奇,便来试试。一试之后,当即对之肯定,钵钵鸡的美味再被更多的人传扬出去。这种新奇的小吃在出售的第二天,已经隐隐呈现出火起来的趋势。
露西娜的原野酒馆更由钵钵鸡沾了不少好处。吃好吃的东西时怎么没有酒呢,再加上钵钵鸡味道麻辣鲜香,吃它的时候,来上杯酒就再好也不过了。所以,一向冷清的原野小酒馆也热闹起来,更多的顾客都用盘子盛着钵钵鸡串走进原野,叫上一杯酒,吃喝一阵。虽然露西娜的酒味质仍然不好,却因为钵钵鸡的原因,销量明显好了起来,露西娜脸上也露出一笑容,对徐铮还酿造中的酒越发期盼起来,只巴不得那酒越早酿出来越好。
徐铮和大班小班三个人,一个人收钱找钱,一个招呼顾客,另一个忙着刷油汤交给顾客,分工合作,忙得陀螺一样直转。
由于不停的有人问价格,徐铮干脆找了个牌子,写上素菜20枚铜币,荤菜50枚铜币,立在摆放钵钵鸡的桌子上。不过由于他的亚里斯大陆字体初学乍练,写得实在太难看,老邦加在一边看着,不停的大皱眉头,最后实在忍无可忍,直接扔掉徐铮那一块,自己写了块来放在那里。
三人在这里卖得高兴,却不知道消息已经传道那个什么玫瑰夫人那里。
玫瑰夫人听着手下店员的汇报,有些不在乎的道:“不就是卖个什么破小吃吗?我们开的是酒馆,跟那东西有什么关系?”
店员小心翼翼的道:“也不能这么说,有些本来常来我们店里喝酒的顾客由于去原野品尝小吃,已经改到在那里喝酒了。”
玫瑰夫人摇摇手道:“不用管,原野里的酒的味道你又不是不知道。没人愿意在那里喝酒的。”
见没有引起玫瑰夫的重视,那天和她一起来的其中一个女的道:“夫人,不能轻视啊。我倒觉得他们用这种手段招揽顾客的手段相当不错。你想想,又是卖小吃,又是卖酒。吃小吃会顺便买酒味。反过来也一样。两边的东西都在卖。是个两全其美的局面啊。”
玫瑰夫人想了一下,确实有道理,便道:“我们也可以弄一些吃食在店里买。而且我们的酒味道比原野好,客人自己会然来我们这里喝酒。这样吧,你们看看有什么东西可以是在店里卖的,我们也弄来卖。”
那店员迟疑了一下,道:“夫人,不好吧。这是别人首先开创的方法。我们这样偷学,好像不太光彩啊。”
玫瑰夫人嗤笑了一声,道:“什么光彩不光彩的。那个没丈夫的女人都能用这种方法来招揽顾客,我当然也能学来用。没钱了,那才会不光彩!跟我争?不就多了个什么破小吃么?也下看下自己卖的酒是什么味道。你会卖,我也会卖。吃食比你好,酒比你好,看她怎么跟我争。”
随着不玫瑰夫人的吩咐下去,她所开的玫瑰酒店也开始像露西娜的原野一样,出售酒的同时也出售食物。
从两家酒馆的竞争开始,帝都酒馆只卖酒类的这一不成文规矩便在这一天被打破,开创了后来酒馆多样化销售的局面。
而始作俑者还茫然不知自己无意中的举动竟然改变了整个帝都酒类销售的形式!
黑发少年正在和大班小班两人一起兴高采烈的卖着钵钵鸡,赚得喜笑言开,更把眼光放到了一个小孩捧着的鸟蛋上,露出一脸算计的奸诈表情。
21
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那是一个十三、四岁左右的孩子,比小邦加大上一点,比徐铮略小一点,正露出一脸馋相的看着徐铮三人面前的钵钵鸡盆子。
他盯着钵钵鸡的盆子,徐铮却在盯着他的怀里看。那里有一个草编的篮子,里面放着许多枚鸟蛋。看这些鸟蛋样子,估计是有好几种放在一起,不过个头都差不多,略比姆指大些,只从鸟蛋壳的颜色和花纹及斑点都区别出是不同的种类来。
那孩子看了半天,终于忍不住走上前,问道:“这就是他们说的钵钵鸡,一种以前没有见过,叫做小吃的东西,对不对?”
徐铮道:“这不叫小吃。小吃是一类食物的统称,它就叫做钵钵鸡。”
“哦。”那孩子应了一声,没下文了。张了张嘴,想说什么,最后又闭上了嘴。
见他那样,徐铮哪能不知道他在想什么,便递出一串,笑道:“尝尝,免费的,不收你钱。”
那孩子高兴的接过,开始吃起来。三下五除二就吃完了,才恋恋不舍的舔着木签,道:“真是好吃,他们说得一点都不假。”
徐铮循循善诱的道:“还来不来一串?”
那孩子摇摇头,道:“不要了。父亲说,不能平白无敌的要别人的东西。欠的人情,一定要还的。我没有钱,我尝过一次,已经很高兴,不能再要了。”垂头看着怀里的鸟蛋,脸上又露出一副欲言又止的表情。
徐铮笑道:“如果你愿意,可以用那个来换。”说着,用嘴呶呶那孩子怀里的鸟蛋。
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