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贻贝是福海区域的土海货,因为这里潮急水清,自古以来便长了贻贝,现在在外海野岛的礁石缝隙里还能找到好些野生贻贝。
以前渔家人把捞贻贝叫做攻淡菜。
那时野生淡菜都是在礁石下生长,所以攻淡菜比较辛苦。
刘红梅给王忆介绍,说攻淡菜跟扎海参很像,需要憋足一口气一猛子下到10多米深的海底去找淡菜。
淡菜成群,找到后用脚背勾住礁壁抵抗浮力,然后赶紧一手铲淡菜一手往腰间的网兜装。
这样一来捞淡菜可是辛苦活也是玩命活,导致淡菜数量少、价格高,以前那是达官贵人才吃得到的海鲜。
不过现在淡菜养殖技术已经很发达了,好些海域都有养殖场。
养殖淡菜用绳子和浮子即可,浮子是白色的、绳子是黑色的,顺着白浮捞起黑绳下面便是沉甸甸的肥腴淡菜。
她们这里的淡菜也是养殖的,不过与野生没有区别,只是人工放苗而已,然后便不管了,等到这个月开始到七月时不时过来捞取即可。
这片海域下有礁石,成片的礁石,这就是暗礁海域。
大船行驶在这种地方极其危险!
小船无所谓,而且岛上人对这片海域如臂使指,找了个合适的礁石跳上去,把船绳绑在一块竖起的纤细礁石上即可。
除了偶尔露出水面的一点礁石,绝大多数礁石都在水面下,妇女们大大咧咧的走在上面,不靠近了看好像一个个在凌波虚度。
这种情况下可惜不能录像,要不然放短视频里能塑造一个网红景点的。
这想法让王忆心头一动。
他要承包22年的天涯岛,那么还真可以找到这地方去网上宣传宣传。
蹲在船头看了一会,王忆又有些担心,问道:“红梅主任,我感觉这个有点危险啊,要是不小心从礁石上滑下去怎么办?”
滑下去可就是深海!
刘红梅大大咧咧的说:“怎么办,游泳再爬回来,要不然还能怎么办?”
小翠嫂子笑道:“王老师你别怕,这边暗礁面积很大的,得四五十亩地呢,你别乱走掉不下去的。”
王忆暗道我不怕是不可能的,要说吃苦我可以不怕,可这是人在水面上走啊。
指不定哪一步没站稳就是海洋深处,或者说指不定什么时候一个大浪头拍过来就把人从礁石上推下去了。
现在他知道为什么天涯岛祖祖辈辈容易出事了。
海里吃饭真是危险,都是农民,这打渔的比种田的危险多了。
他试探着踩上礁石,这些礁石因为总是在水下长了一些海菜海草,踩在上面滑溜溜的。
还好礁石本身参差不平,毕竟它们在水下,很少被浪花打磨。
淡菜便是一溜溜或者一堆堆的散落在这里,妇女们把腰上的快刀抽出来,弯腰开始挑选长肥的淡菜进行收割。
刘红梅带王忆,说:“咱渔家养淡菜跟果农种果子、菜农种蔬菜一样,甚至比他们简单,起码不用除草浇水啥的。”
“咱收淡菜跟他们收蔬菜收果子也一样,挑选大个的、长好了的,然后一刀子割下这一条绳子把它们给拖船上去。”
“个头小的,喏,就这样的太小了,别管他们,这样的等过几天再过来收,咱要一直收到下个月呢。”
王忆抬头看去,暗礁水面下都是淡菜,黑洞洞的成线也成面!
他感叹道:“这么多淡菜呀?这东西现在市场上多少钱一斤?我看咱今年丰收了。”
“两分钱一斤、三分钱一斤。”小翠嫂子随意的说。
王忆吃惊的问:“这么便宜?这也太便宜了吧?”
小翠嫂子说:“淡菜养殖太多了,咱这是自己养了吃、晒淡菜干分亲戚的,有些厂子养殖区域有一两万亩呢,那才叫丰收,一收就是几十万公斤,所以很便宜。”
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