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虎头鱼是典型的岛礁定居鱼类,最喜钻石洞,而且以贝藻等为食。
外岛的好些岛屿四周海岸线处潮间带密集、礁石密布,也有丰富饵料,就给虎头鱼提供了最佳的生存环境,就让外岛近海盛产了虎头鱼。
摇橹的王东峰嘿嘿笑道:“没有,这是他们钓的鱼。”
“对,这些鱼都是我们钓,今天运气很好,这鱼是一条接一条的上钩。”一个叫于欣悦的姑娘很高兴很骄傲。
另一艘船上的王东方则给王忆使了个眼色:“我们去了虎头矶。”
王忆顿时恍然大悟。
水边突出的岩石或江河当中的石滩被称为矶,而虎头矶是海里一处有好些岩石突出的地域,那片虎头鱼特别多。
虎头鱼不值钱,渔家一般不去打捞,但如果有内地朋友来了要钓鱼,他们会带着朋友亲戚的去虎头矶钓鱼。
虎头矶这地方的虎头鱼多,而虎头鱼虽小,却如其名一般有点虎,吃食十分凶勐,还贪吃!
不论钓客准备什么饵料,小虾、沙蚕、鱼肉、海蟑螂等,它不挑食,你敢下钩它就敢咬、你敢下锅它就敢鲜!
虎头鱼好吃,王忆之前吃过觉得滋味很不错。
但在渔家不是很受欢迎,个头太小,大的也就一扎长短,肉不算多吃起来挺费劲。
并且虎头鱼是好吃,可要做的好吃也不容易,得用油!
虎头鱼最适合油炸或者说红烧,渔家没有那么多的油或者糖、酱料之类的,他们做鱼都是清蒸。
不过以后虎头鱼肯定要在生产队里频频露面了,因为现在生产队有自己的豆腐坊,社员们家家户户吃得上豆腐。
虎头鱼炖豆腐是一道经典好菜,虎头鱼鱼皮富含胶质,炖豆腐的话不但让鱼肉和豆腐嫩滑,还让汤汁超级下饭!
今天中午就有虎头鱼炖豆腐这道菜,杨兵和他手下的兵们吃的格外欢欣
“自己动手丰衣足食,劳动果实最甜美!”他们吃的时候一个劲的点头。
其他的海货也都是他们的劳动果实,他们挑起张网收获的劳动果实。
吃完这顿饭就要准备回程了,货船在县里卸完货又装上货今天下午回沪都,他们继续坐这艘船。
生产队毫不吝啬的给他们准备了好些礼物,光是月饼就是一人五斤!
员工们自从来到岛屿就在忙活着喝酒、忙活着跳舞、忙活着讨论比赛、忙活着出海,所以他们没怎么进行全岛参观。
这样很多人不知道生产队有月饼工坊,看到他们拿出来这么多月饼,多多少少有些吃惊。
王忆便把队里开设月饼工坊的事说了说。
听说社员们家家户户都买的上月饼,一个青年便感叹道:“这比咱们吃商品粮的还要好呢,咱们还得凭票购买月饼。”
杨兵笑道:“凭票能买到月饼已经不错了,往前数十年,月饼票是按人头定量分发,一家一张票、一张票买4个月饼,而这已经算是较高的待遇了。”
有年纪大一点的员工点头说:“是的,当时月饼限时限量供应,十分稀缺,我记得咱们沪都的五个食品厂一起做月饼,都是出炉后直接拉到供销社、糖酒公司、高档国营商场,然后被一抢而空。”
他们的话引发了其他人的感慨:“是啊,那时候每到中秋,老字号的国营商场前便会排起长龙,排两三个钟头不稀奇,有时还会空手而归。”
“我就经常空手而回,记得我14岁那年去排队,队伍一点一点往前移,就到我了,店家却收摊了,卖光了,有票子也白搭,你们说气人不气人?”
“哈哈,我家是七口人都出去排队,其中我爸爸骑着自行车在这些商场之间转,看到谁有望排到前面去,他就把票交给谁”
杨兵说道:“所以现在好了,起码人人吃上月饼了,买个月饼不用那么费尽心思了,中百一店门口天天就有茶食卖。”
“再加上咱们的女排在世界大赛上连连获取佳绩,这说明什么?说明咱们国家发展越来越好、越来越有希望!”
他掰了块月饼塞进嘴里,然后两眼瞪得比他的脸还要滚圆:“这么好吃?”
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