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小年没有除夕那么隆重,上午的时候,村民们该干嘛就干嘛。
周哥刘路等人吃过早饭后又下田下地,赶紧拔罗卜。
乐家的早饭刚结束,邻村养羊的羊场老板也送货上门——给乐家送来四头宰杀好的羊。
羊宰杀不到三个钟,主家帮把下水粗处理过,羊血也干干净净。
帅哥们接收食材,周秋凤付钱,她家伢崽觉得羊老板挺后道,不仅按她的要求选的羊,还帮杀帮处理下水,赠送他一只新鲜出炉的竹筒鸡。
得到了乐家赠送的一份药膳,羊老板欢喜跑回家,与忙了半宿的家人以竹筒鸡当早饭菜。
馋血肠的萧少和蓝三帅哥,与乐爸搬上羊内脏再次进行清洗,把羊肠用生粉搓洗一遍,弄干净就拿去灌血肠。
乐韵让帮手把羊胃先留出来,其他的内脏先焯水,再切剁,腌制,中午就吃羊杂。
四只整羊不分割,把水渍吸尽,再抹调料,腌制一个小时左右再做焖全羊。
周秋凤和乐爸协助处理好羊,起锅热油,帮炸鱼。
上午炸的鱼都是五六斤重的大鱼,昨天就好并沥干水,入油锅后很少溅油,炸出来后整体造型也挺好看。
炸好的鱼先晾着,再装盘,由小萝莉搭配佐料,下午上锅蒸,它也是晚饭菜之一。
蚁老等人在做扣肉。
扣肉也是先把肉片和芋头片粘合,装碗,等下午才上蒸锅,出锅就上桌。
乐善和小承启也有工作,他俩负责切香料,哪里需要就往哪送,哪样用完切一些装盘备用。
上午九点,全羊入锅。
焖全羊用的是陶缸,放在用石头支起的火灶上,底下烧炭。
乐善和小承启负责看管火。
主客们忙忙碌碌地忙到中午,乐小同学亲自操刀主厨,中午吃酸炒羊杂。
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“太好吃了!小美女你这双手肯定是被上帝亲吻过,做什么都超级赞!”吃饱喝足的毋少,搂着只香喷喷的小可爱,捧着她的一双小爪子爱不释手的把玩。
又被占便宜,乐韵木着脸把粘人精毋少扒拉开:“毋少你再趁机占我便宜,晚上的魔芋豆腐换掉。”
“别别别!有话好商量,别动不动就改菜单嘛。”毋少立马松开爪子,她辛辛苦苦磨的魔芋豆腐,又熬夜煮出来,要是吃不着,她得郁闷一晚。
为了不让到嘴的美食飞走,毋少忍痛割爱的放开怀里香喷喷的小萝莉,正襟危坐。
萧少任少直翻白眼,毋少次次认错态度良好,但她下次再犯不误。
蚁老岩老不管小青年们的你来我往,他俩老神在在的喝茶。
该准备的菜都备齐,下午不忙,乐爸周秋凤喂好小猪,带上乐善和小承启,开着车去田里拔萝卜。
有两个小尾巴也是不错的,小尾巴拔萝卜,切下菜叶、装车,样样都干得来。
乐家夫妻去干活,蓝三在任少黎先生他们又去后院忙活时,也没换衣服,就穿着沾着油烟味一身衣服,开EC225去拾市。
直升机飞至拾市警局,也停在大足球那边。
当蓝三晃悠到警署大厅,被空闲着的战警们围住,一条条汉子脸上的笑容比太阳光还灿烂。
暂时没上工的战警们,分享消息。
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