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李季阳想了想:“其实,我想吃点……。”
“想吃什么直接说,还能不让你吃么?”羸政笑道:“只要大秦地界上有的,都能给你吃!”
小阳也就这点爱好了,他吃的用的都有点超前,他知道。
“真的?”李季阳眼睛亮晶晶。
“当然!”羸政失笑:“我还能骗你不成?”
“那我想吃九转大肠!”李季阳兴致勃勃。
“什么大肠?”羸政脸色一变。
“哦,就是红烧大肠!”李季阳解释:“我可想吃了!”
羸政:“……”
第487章皇太弟冠礼
九转大肠是鲁菜,乃是清朝末期才有的东西,不过李季阳后来想吃,嘀嘀咕咕的就让御厨们知道了,他们问了李季阳,李季阳就说了,然后他们就去研究了!
不过内脏这种东西呢,很少有富贵人吃,再说味儿也大!
于是御膳房就单独立了一个小厨房,专门料理这些下水!
但是熘肝尖儿、熘心嘴儿、都从这个小厨房里做,还有什么盐水肝、护心肉之类的,这都是这里的料。
只是他们一直不怎么受重视。
下水料一般都是穷人家吃的东西,这宫里都是贵人,谁吃啊?
所以这一天,负责做下水的御厨又在唉声叹气,这日子怎么过啊?当初学的时候,可兴致勃勃了,如今学会了却无法一展所长!
因为根本没人吃!
他们是御厨,能让他们做菜的就那么几个,两宫太皇太后,皇太后,皇上,君上和皇太弟。
一共才六个人!
正在犯嘀咕的时候,赵喜来了!
“哎呦!这不是赵內侍么!”大厨很是殷勤的站了起来:“您来是……?”
“会做九转大肠吗?”赵喜一进来就很想捂鼻子,因为这里臭臭的!
不过君上喜欢,他就没敢捂鼻子。
“会!会!”大厨点头:“其实大肠最好是用青椒炒,那个更好吃!”
“来一份九转大肠,一份尖椒护心肉!还有什么东西?报一报菜名儿!”赵喜想着,既然君上喜欢吃,多来几道。
“有个糯米肠,用小肠做的,很好吃的!”大厨开始推荐:“小炒猪心也挺好,香茅猪尾巴、蛋花水晶皮冻……。”
“行了,就来这六道菜,九转大肠,尖椒护心肉,糯米肠,小炒猪心,香茅猪尾巴,蛋花水晶皮冻。”点了这六道菜,赵喜道:“赶紧做,皇上和君上等着吃呢!”
大厨这心啊!
高兴的都要飞了!
掏出兜里的两个刀币塞到赵喜手里:“给您喝茶!喝茶!”
“咱家喝个什么茶啊!”赵喜直接给他塞回去:“赶紧做菜去!”
“哎!”大厨那是真高兴啊!
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