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另外一种则是先前在末世里的时候自己经常吃的马蹄糕了。
这个糕点啊容易,但是在这里,她好像还真的就没有见过。
不过这个容易也只是在于制作的时候容易,但是取粉的时候还是很麻烦的。
所以刚才的配料当中,她还让容志鹤准备了许多的马蹄子就是了。
取了这粉之后,这马蹄糕做起来就容易多了。
“只是这糕点如果今天取粉的话,今天可就做不出来了。”简秀朝着容志鹤淡淡的说道。
也是到了现在,简秀才知道,这容志鹤也会做糕点。
不止会,而且做得很不错。
甚至比后厨的那些人做得更加好一些。
此时见他问起来了,简秀便直接了当的说道:
“因为这马蹄粉需要放到太阳底下晾晒好几日,待干了之后再做,效果更佳。”
“那后面制作的工序繁琐吗?”
“不繁琐,都很简单了,一会我将制作方法写给你,你只要照着我的方法来做,基本就没什么问题了。”
“好......”
接下来简秀便又开始教后厨制作另外的四种了。
要说最难做的,当属艾草糍粑了。
不过这个东西也是最好吃的了。
成本来讲,也就是里面的馅料贵一些,也算是几样当中较高了。
馅料的话,可以分成甜的,也可以做成咸的。
至于艾草,这里就如同末世一样,四处都是,都不用花银子。
直到四个品种都做出来之后,已经是申时了。(申时便是下午13-17点)
她这速度还算是快的,要不是因为有他们在一旁打打下手。
“这四种糕点呢?材料和用法你也都看到了,至于怎么定价,那就由你来决定了。”
简秀朝着一旁的容志鹤淡淡的说道。
此时的容志鹤根本就没有听简秀说话,他的眼里只有手中的艾草糍粑。
这东西制作的话,比起其他的糕点,还真不算复杂。
但是吃起来,却特别的好吃的。
“简小娘子,我说你从哪里得来这么多的吃食呢?”容志鹤忍不住开口问道。
至于简秀刚才与自己说的那个问题,他自然也是听到了。
只是一时之间没时间回复她而已。
“这些都是我自己平日里没事瞎研究的,你们要是喜欢的话,下次我再做几样到采芳斋里到新品种就好了。”
“哟,简小娘子,你这话说的,我这采芳斋不还得靠你的新品种呀。”
“行了行了,今日就先这样吧!你且记住,这几种制作的时候看上去是很简单,但实则却很多地方需要注意,你们必需要按照我的方法与步骤来,否则的话,做出来的吃食就很影响口感了。”
“成成成,那必须按照你的法子来!”
“最重要的便是这艾草糍粑,我个人觉得这个也是今日最好吃的一道糕点了,但在去除苦味的时候,你们要按照我的法子来去除。”
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