手机浏览器扫描二维码访问
第81章 杀猪（第3页）
红通通的猪肝，椭圆的猪心、猪腰子。
柯伯那边则在摘去猪下水后，开始在猪内膛上启猪油。厚厚的猪板油附在猪内膛上，很轻松就能撕开取下。
完整的一块猪板油，起码有十来斤，不愧是三百多斤的大肥猪。
对于穷人来说，这肥肥的板油，简直就是无比的诱人。猪油比羊油便宜多了，但做菜却很好吃。
猪板油平时卖的也比猪肉价格还高。
按张超的要求，柯伯相当熟练的分割着猪肉。
猪头、猪前腿、猪后腿、猪前肘子，猪后肘子、猪蹄，五花肉、前腿肉、后腿肉、里脊、小里脊、中方、还有肥膘。
一块块的不同部位的肉，经他手娴熟的分割了下来。
其实唐人百姓吃猪肉是不会分的这么细的，可张超却要求很多，肉分的更细，烹饪时也能根据不同部位做出更好的味道。
龙骨、颈骨、排骨，还有去肉的后腿骨和前腿骨，大排、前排、肋排。
那边的猪下水也处理好了，猪心猪肝猪肺猪腰猪肚猪肠猪血，以及猪肝沿的罗汉肉。
罗汉肉是猪肝边沿的部份，是猪胸腔和腹腔的一块平滑肌，整片呈圆形，这块肉非常细嫩，同时夹杂筋膜，有韧性，而嚼。是猪身上一块非常难得的美味，最是难得。
猪头上的猪耳朵、猪口条、猪喉骨、脑花等也都一一分出。
“血豆腐好了，杀猪师傅辛苦了，吃豆腐。”
老爹端着盆已经煮好凝固的血豆腐走了过来，招呼着杀猪的众人趁热吃。
新鲜的猪血非常好吃，刚忙碌了半天的大家正好也饿了，于是乎你抓一大块，他抓一大块，吃的不亦尔乎。
程处默还犹豫不决的样子，张超捞了两块，自己吃一块，另一块直接塞他嘴里。
“怎么样？”
程处默点头，“还不错。”
“好了，现在猪也杀好了，猪血也吃了，接下来就该轮到我们出马了。”
“啊，我们出马?干什么？”程处默不解的问，难道三郎还会杀猪。
“当然是做一顿杀猪饭了。”
上次在王庄也做了一次杀猪饭，但那次其实有些很简便。
今天，张超打算好好的一露身手。
“把这个猪前腿骨和后腿骨都装到筐里，咱们提到厨房去。”
杀猪饭第一道菜，猪腿骨炖汤。
猪腿骨也称为筒子骨，这是很有营养的骨头，不需要什么技术，大锅加满水，把砍断的猪腿骨扔进去，慢火久炖，一锅大骨头汤就出来了。
最后再加上新鲜的萝卜块，再放点干香菇，那真是能顺风香十里。
一想到，张超嘴里就已经全是口水了。
天降鬼夫太磨人 成为乙游女主后天天被肏（NPH） 女神的贴身医王 抱抱我的omega（重生） 制作游戏后成为创世神 暧昧不清（青梅竹馬1v1） 宿主每天只想跟我谈恋爱［快穿］ 扶安郡主（1V1 SC） 温肉 金丝雀重生后被宠成了大佬 末世全能大佬在星际养包子 [综漫同人]我靠马甲成为百鬼之主（无CP） 年下 妥协（骨科NPH） 占有欲 哭包小天使撩完跑路啦 最强败家系统 穿越之福星高照 现代咸鱼生存指南 盛宠腹黑妻（宠溺入骨）
王妃请自重
凌飞飞出门就捡到某只，喂，不是说好套路，以身相许，然后你情我浓？为何某只第一百次拒绝，一点都不可爱，兵书上不是说屡败屡战？说好的女追男隔层纱，天啊，殿下你难道穿的是铁砂衣？PS女追男，轻松逗逼文...
重生1982做顽主
玩主者顽主，把玩当成正经事，玩出花儿，玩出事业，玩出人生。而杜康精通古董修复，国宝修复需请他出手。精通古董辨识，收藏家想要请他鉴宝。精通玉器赌石，可从顽石中找到宝玉。更精通天下百工，随便一件作品都要数百上千万，有作品拍出过亿的价格。如果您喜欢重生1982做顽主，别忘记分享给朋友...
开局之百倍增幅
纪元交替，新的纪元，神之纪元，此纪元谁能登顶。苏辰开局获得唯一天赋，百倍增幅（可升级），能否借此登上至高的神座。击杀普通级怪物，获得物品破烂长刀，增幅黑铁级大夏龙雀刀。击杀白银级怪物，获得物品白银级紫晶刀，增幅紫金级黑耀紫晶刀。离群索居者，不是野兽，便是神灵。如果您喜欢开局之百倍增幅，别忘记分享给朋友...
病娇相爷以权谋妻
关于病娇相爷以权谋妻摄政长公主权势滔天，野心勃勃，手段毒辣，所以活该被至亲谋杀，尸骨无存？重生到闲散王爷府上，凤执表示很满意，白捡了几年青岁，郡主身份悠闲自在，还有个未婚夫婿俊美出尘。本想悠闲过一生，然而山河动荡皇权争斗，终究是躲不过权力倾轧。鲜衣铠甲，华裳锦绣，她千方百计谋夺权势，终于大权在握，登临帝位。为国为民？不，她要后宫三千，美男任选。龙椅旁的相爷‘不小心’扯开衣襟，露出她的罪证，‘三千美男’瑟瑟发抖，谁敢...
福气包带着空间重生了
新书锦鲤大佬带着空间重生了已布，欢迎支持。养兄为了保护她下乡去当了知青，结果死在了农场，她本可以在厂里当工人却因为贪图亲生父母的亲情，顶替亲生哥哥当了知青，一辈子留在了农场，真的成了亲姐姐看不起的农村妇女。虽然后来自己凭借努力当了一个村里的村医，可是还是积劳成疾，最后死在了这块土地上。现在江小小重生了，还带着一个空间回来这一次她怎么活出精彩人生。本文架空，考究党勿入。...
木叶新豪杰物语
当那个指引了忍者世界巨大变革的男人重归忍界之后，又会在忍界掀起怎样的波澜？一切，从极乐净土重新开始。游龙当归海，海不迎我自来也！如果您喜欢木叶新豪杰物语，别忘记分享给朋友...