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第698章致富篇(13)
包括注意事项,她都一一说了出来。
其实这些活对于方妙娟来说,简直是轻而易举。
她做习惯了粗活,再做这些活,其实是很轻松的。
“在捣碎之后,就要将这些酵母加上去了,至于这个酵母是怎么制作的,后面我会给你一个方子,照着这个方子来做就行了。”
“你记住,加这个酵母的话是有一个比例的,不宜加太多,也不宜加太少,像现在这个量,你只要加这么多就行了,明白吗?”
“明白明白。”方妙娟连连点头。
“随后便是装罐等待发酵了......”
接着小青又将每一个注意事项都一一与方妙娟说明。
哪怕是说完了,方妙娟还不明白这些葡萄到底是做什么。
为什么要这样捣碎,还要发酵。
在她看来,发酵过后不就坏了吗?
不过小青没有告诉她原因,秉承着多做少问,她还是没有问出来。
何况,到时真做出来的那一天,不就清楚了吗?
她了解简秀,她不会做无用功之事。
她只需记住小青说的步骤,一个都不能少,一个都不能掉以轻心。
在这期间,小青吩咐四人收的葡萄也已经收进来了。
小青没有自己动手,反倒是朝着方妙娟说道:
“你去检查一下他们四个人收的葡萄,看一下有什么问题。”
“好嘞。”
之后方妙娟还真的是认认真真地检查起来。
随后又指着其中一个背篓说道:
“这三筐都没什么问题,但是这一筐我觉得有点过于熟了,甜度的话也有点过了。这葡萄过于甜的话,那酸度就不够了。”
对于这一点,种了几年葡萄的方妙娟很是清楚。
听到方妙娟的话,小青顿时上前捏了捏那筐葡萄,随后放入自己口中。
果然,如方妙娟说的那样确实过于熟了。
不过小青没有说什么,反倒看向方妙娟问道:
“像这种情况你会如何处理呢?”
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