手机浏览器扫描二维码访问
趁着这个时候,陈年开始准备其他食材。
蒜苗拍扁,把梗的地方用斜刀切成一段一段的,然后叶子的地方直刀切好。
切蒜苗用不了多久,切完之后,陈年就一边等着肉焯好,一边撇去水面的浮沫。
然后陈年开始切猪肉,五花肉切成薄片,虽然外表呈现灰白色,但是切开之后还是可以看到里面粉粉嫩嫩的。
不过陈年也知道,只有在这种程度之下,切薄片,等炒的时候才能让肉卷曲起来,呈现灯窝状,否则如果煮的过了火肉都定型了,而且切的太厚肉就是想卷也卷不动。
而卷。
是陈年最擅长的。
紧接着就是下少许油,下肉。
随着油温起来之后,肉也开始渐渐的变得微微起来,猪皮的边缘开始出现焦黄之色,由于陈年用的是大火,所以需要翻炒的勤快一些,使其均匀受热。
但就在翻炒的途中,肉香的味道也散发了出来。
如果说麻婆豆腐是即将出嫁的少女,红烧肉是丰满客人胸怀宽广的姐姐,那回锅肉就像是成熟且风韵犹存的女子一般,虽然经过了时间的侵蚀,但这会转变成独有的魅力。
这香味源源不断的扑鼻而来,陈年把姜蒜片放入其中。
继续翻炒,结合了葱姜,肉香更甚。
紧接着下入川菜的灵魂(大家都知道的那个县)豆瓣酱,当然豆瓣酱是陈年买的了年份的豆瓣酱,至少也是两年以,这样的豆瓣酱炒菜会更加的香。
肉的颜色开始以肉眼可见的速度变红,余韵风情之下依然还会脸红的感觉更是让人欲罢不能。
下豆豉翻炒几下之后,加入适量甜面酱、适量酱油,适量生抽色、少许白糖提味。
颜色以肉眼可见的开始变得更加好吃了起来。
但是陈年忽然发现爱你这一个问题,就是五花肉虽然在炒的时候也卷,但是好像卷的不够啊!
而且整体看起来软趴趴的,一点也没有回锅肉该有的样子。
但事已至此,而且店里现在只有五花肉。
随后陈年先下入蒜苗梗的部分,过了一会又放入蒜苗,最后简单翻炒两下。
起锅!
装盘!
陈年看着这一盘回锅肉,靠近耸了耸鼻子:“不错。”
端到外面桌子,给自己盛了一碗米饭。
回过头来,陈年居然看到这一盘菜居然在发光!
挂满油脂的回锅肉在店内灯光之下熠熠生辉!
无论肥肉的部分还是瘦肉的部分,每一寸都好像是在闪烁着名为好吃的光芒,热腾腾的气从其中冒了出来,虽然呈现白色,但陈年觉得这其中已经裹挟了满满的美味分子。
蒜苗在其中以盎然绿意点缀,蒜苗叶的翠绿、梗部的嫩绿,是不是夹杂这一颗调皮的豆豉,但豆豉的出现并不会不合时宜,反而与整盘菜完美的融合在一起。
“咕咚~”
陈年不禁咽了一口口水。
然后又看了看碗里的米饭,还没有吃,陈年就觉得这可能不太够。
“这,起码得三碗吧?”
(最后一天啦,月票不投就过期啦,也再来一些推荐票吧各位!)
薄少,你老婆超甜的! 播放动漫名场面,开局牛头对小乌 生化斗罗 从道士下山开始的仙路 红凰破虏 我从妖尾穿万界 女配少君她只想种田 治愈系海军大将 没人告诉我这是游戏 我的女友来自幻想世界 上辈子是天使 大王请住手 摊牌了,漫威开局觉醒钞能力 我心匪石我心匪席 神医庶女:小妾难为 寻亲现场,有钱老爸亲儿子找上门 快穿治愈反派小可怜 陌上清月暮寒时 毒医倾城:逆天召唤师 寒门王妃会下蛊
穿越李元芳,神探竟是我自己,最开心的事情有两件第一,犯人被我揭穿真面目,狗急跳墙要对侦探动手,我笑眯眯的拔出了刀第二,身边有个狄胖胖,每次遇到案件,我总是忍不住问一句怀英,你怎么看?(书友群797607104)如果您喜欢从神探李元芳开始,别忘记分享给朋友...
开局一个星球,在这个高科技人均开挂者的时代,穿越者的他拥有了属于自己的星球。虽然要统治的只是一个平平无奇的农业星球,但事情似乎没那么简单。成功探索到新世界,正在投放灵能检测装置恭喜您,您是第一位发现此世界的人类公民,您有权为这个世界进行编号您身份已生成成功,请随时注意世界扰动程度遭遇本土神秘力量抵抗,正在规避这个世界居然有本土的神秘力量,希望不会是什么危险的世界吧。与此同时,雾都拉起了响亮的二级警报声。当前世界扰动度2文明古神分开世界,古圣创造生灵,人类从星球出发迈上伟大的征程。如果您喜欢穿越后的我在灵能星空当总督,别忘记分享给朋友...
高冷肤白貌美,会修车的虞美人脾气暴躁有病后期发展成高贵冷艳科研大佬×桀骜不驯豪门大佬甜文双洁男主有病,女主高冷(可能)第一次见面,虞卿正挥着扳手修车。第二次见面,他碰见她正在打架。第n-1次见面,她被他半夜扔在山上。坏事做多了,会翻车,遭报应。后来据说,二中的他就遭了报应,整天跟在人家后面,小仙女,仙女的叫。虞卿是个长的漂亮,学习成绩好,上的了厅堂,下得了厨房,搬的动发动机,挥的起扳手的大美人。而喻理是个有双相情感障碍,会吃醋耍脾气,不会文明用语的小霸王,鬼见愁。某人曾不要脸的说过霸王配美人,天造地设。后来,谁还记得某人曾狂妄的说过老子让她给我做一辈子的饭!谁知道后来,变成了老子伺候你一辈子,我的小祖宗!众人脸呢,大哥!人终究会被年少不可得之物困扰一生。虞卿,他的虞美人,小仙女,就是他的年少不可得之物!如果您喜欢喻少每天都在追妻,别忘记分享给朋友...
关于天降萌宝妈咪,别跑某腹黑男人花菜,去跟你妈咪说,爸爸爱她。花菜妈咪,爸爸让我跟你说,他爱别的女人!这是一个宝宝腹黑爹地霸道妈咪蠢萌的有爱故事。...
被公司冷藏两年,他再度回归时,曾经相恋的女孩成了如日中天的当红花旦昔日的同期练习生已经在娱乐圈站稳脚跟就连当初负责自己的经纪人,也成了媒体口中的造星奇迹洛阳是作家。洛远是导演。洛寻则是一名演员。带着似是而非的记忆,参演曾经的经典大作,挑选最倾心的角色,顺便打造出一个属于自己的文娱帝国。如果您喜欢文娱帝国,别忘记分享给朋友...
我只想做一个安安静静的美桃子,但是!偏偏有一大朵白莲花不让我做啊,欺负我记忆全失,抢我灵天大公主的位子不说,还要嫁给我的仙尊美男,呜呜简直叔可忍,婶不可忍,于是,体内的灵力魔力一同爆发,嘿嘿,...