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粤省人炒菜,怎么能不放大蒜?
夏瑜虽然没有下过厨,但她这点“常识”还是有的,更何况,大蒜爆油后的散发出来的香味超级诱人,夏瑜当然也是知道是什么一回事!
所以,夏瑜关掉火后,手忙脚乱地拍了几瓣大蒜,准备丢到锅里。
“你不把大蒜的衣给去掉吗?”身后忽然传来了杨言闷闷的声音,这突兀的声音,让正在聚精会神地对付着面前这道“菜”的夏瑜吓了一跳,她差点把手里的大蒜给丢出去了。
夏瑜转头看见了正依靠在门框上、满脸笑容的杨言,她没好气地嗔道:“喂,带佬,人吓人,吓死人的啊!”
杨言一脸无辜,他压根不知道夏瑜都听不到自己开门和走过来的动静。杨言并没有遮遮掩掩的,甚至他还跟女儿笑了笑,坐在宝宝餐椅里的落落见到爸爸,还高兴地抬起了小手,“巴巴、粑粑”地叫起来——这动静可大了,只是夏瑜太专注了,加上抽油烟机的声音掩盖,她才没有注意。
杨言轻轻地咳了咳,笑着指了指夏瑜的右手,轻轻地说道:“你要把大蒜的衣给去掉,再放进去爆香。”
“你怎么起来了?”夏瑜知道自己有几分几两,所以虽然嘴上说着别的,她手上还是乖乖地听从杨言的指挥,将大蒜剥开来。
“睡醒了,就起来啊!我睡了这么久,李阿姨那边什么情况?诈骗分子有打电话过来吗?”杨言关心地问道。
“没有,今天一天都没有消息。我刚才还打电话给李阿姨了!”夏瑜一边说着,一边准备扭开灶火。
“别急着炒菜,先用生粉,就是架子上这个,还有生抽、盐把肉腌一下……”杨言给夏瑜指导起来。
“等等,一个一个来!”夏瑜觉得杨言说了这么多,自己有点记不住,便着急地叫起来,“生粉对吧?要放多少?”
在杨言耐心地指导下,夏瑜慢慢地完成了准备前的步骤。
但炒菜对于夏瑜来说,还是有点不太容易,她将肉倒进去,看到油花飞溅的样子,又是忍不住皱着眉头往后退了两步。
“翻炒它!刚才油温有点过高了,别把菜炒焦了!”杨言只好提醒一下她。
夏瑜一边炒着菜,还要一边听杨言说的,手忙脚乱地往里面加配料。
“把榨菜倒进去,一起炒……”
“加点豆瓣酱,加一点就行,再多一点,别,太多了,少一点……”
杨言焦急的叫声不停地在厨房门口响起,夏瑜还有些忍不住抱怨起来:“到底是多少?哎,你就没有一个量词吗?一勺还是半勺还是怎么样嘛?”
杨言觉得教夏瑜也是挺累的一件事,看着夏瑜将肉炒得有些发焦,他无奈地叹了一口气,伸手翻了翻抽屉:“我来炒吧!我带个口罩。”
“不行!今天你是病号!”夏瑜还不乐意了!
厨房里吵吵闹闹的,坐在外面的落落抱着她的奶瓶,一边慢慢悠悠地喝着,一边长长的睫毛轻轻翕动,大眼睛很是好奇地看着爸爸妈妈。
白天的时候她误解了爸爸妈妈,但这一次,小姑娘没有再误解了。
聪明的小姑娘听得出来,爸爸妈妈有时候埋怨的语气中,还是蕴含着对彼此深深的关心。
“嘻嘻!”小姑娘看着爸爸妈妈,忽然高兴地咧开小嘴巴,松开奶瓶轻轻地笑了起来。
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