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“好吧~”
磬磬和薇薇乖巧地点了下头,反正不管爸爸怎么做,最终端上桌的鸡蛋土豆饼一定会超级好吃。
她们迅速行动起来,自己动手穿上了粉红色的小裙子和柔软的白色打底裤。
虽说动作还有些笨拙,但比起之前,她们已经有了很大的进步。
“不错,很棒!”
黄骏站在一旁,看着两个小家伙的自理能力,适时地给予了赞赏和鼓励。
待她们穿好衣服,黄骏细心地帮她们调整了一下衣着,好让她们更舒适得体一些。
随后,带着她们来到洗漱间,开始了早晨的洗漱。
洗漱完毕后,黄骏便步入了厨房,随手拿起挂在墙上的围裙,熟练地套在身上,准备开始制作鸡蛋土豆饼。
磬磬和薇薇像两个小尾巴一样,蹦蹦跳跳地跟了进来,还总是紧跟在黄骏的后面。
见此。
黄骏就委任俩小家伙当他的小小“帮厨”。
磬磬和薇薇见自己能帮忙,别提有多开心了。
“来,咱们先穿上围裙,免得弄脏了裙子。”黄骏给她们穿上儿童专用的迷你小围裙。
围裙上印着可爱的图案,让两个小家伙看起来像个可爱俏皮的小厨娘。
黄骏分别递给她们几颗新鲜的小葱,指导着她们如何摘去葱的外皮和根部以及枯叶。
得令的她们,蹲在地上,认真地干起活来。
黄骏轻轻拂去篮子上散落的泥土,从中挑选了几个圆润饱满的新鲜土豆,然后在流动的水下清洗,去除表面的泥土以及杂质。
土豆在清水的冲洗下显得愈发鲜亮。
待清洗好,他拿起刮刀,刀刃与土豆接触的瞬间,土豆皮便如轻盈的细丝般轻轻脱落,逐渐露出土豆那嫩黄而细腻的肉质。
接着。
他将削好的土豆放在案板上,左手指尖轻轻弯曲,稳稳地固定土豆,拿起菜刀。
随着手腕的灵活转动…
刀刃在土豆上快速移动,土豆片如翻飞的雪花,一片片整齐地排列开来,每一片都薄如蝉翼,晶莹剔透。
他将土豆片轻轻合拢,继续切制。
每一次下刀,土豆丝如细线般纷纷落下,逐渐在案板上堆成一个小山。
蹲在一旁的磬磬和薇薇,仰着小脑袋,眼睛一眨不眨地看着黄骏的每一个动作,眼神中不禁泛起敬佩崇拜之色。
薇薇甚至忍不住模仿着黄骏的动作,在空中比划着,仿佛自己也能切出那样均匀的土豆丝。
黄骏将切好的土豆丝全部放入清水盆中浸泡。
这是为了防止土豆与空气接触后发生氧化变色,保持其新鲜的色泽。
待土豆丝在水中“沐浴”完毕,他便用漏网将其捞起,控干水分。
他依次加入盐、孜然粉、胡椒粉等调味料,充分搅拌均匀,让每一根土豆丝都吸收了香料的精华,散发出迷人的香气。
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