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黄骏将所需的盘子都画上枯枝后,便看了眼锅里的情况,见大肠离煨好还需要几分钟,便踱步至操作间的玻璃窗前,竭力透过那透明的屏障,向食堂就餐区投去期盼的目光。
此时,磬磬与薇薇早已将手机物归原主,交还给了楚绮雯。
虽然动画片很吸引人,但她们还是牢记爸爸的叮咛——只能看半个小时,以保护视力。
两个小家伙便从书包中拿出带来的绘本,一字排开,随后与楚绮雯紧挨着,头靠头,沉浸在书页间,宛如两朵恬静绽放的小花,散发着专注的气息。
而肉包子和南瓜饼不知何时来到了餐桌下,此刻正慵懒地蜷缩在餐桌之下,似乎正沉浸在梦乡的边缘。
正当黄骏的目光穿透玻璃,温柔地拂过这片场景时,磬磬与薇薇仿佛心灵相通,不约而同地抬起头,清澈的眼眸与他的视线在空中交汇,脸颊上绽放出浅浅的酒窝,洋溢着幸福的光芒。
黄骏以眨眼作为回应,传递着无言的鼓励与温暖,随后,他心满意足地转身,回到炉灶前。
锅中的汤汁已近乎收尽,仅剩的几滴几乎全化作了醇厚的油脂。
大肠已被染上了诱人的红润色泽,一眼望去便令人垂涎欲滴。
锅中的香气浓郁至极,仅仅一嗅,就仿佛已经尝到了肉的鲜美。
更值得一提的是,此刻从锅中逸出的,唯有纯粹的猪肉香,那曾令人蹙眉的猪大肠脏器味已消失得无影无踪。
他端着锅,他手持锅铲搅拌锅中的食材,随后撒入适量的胡椒粉、肉桂粉和砂仁粉。
这些香料的加入,不仅为菜肴增添了必要的辣味与苦味,更让酸甜苦辣咸五种味道完美交织,形成了一道令人难以抗拒的复合型美味佳肴。
香料撒毕,他加大了火力,并用颠勺的技巧将锅中的大肠翻动,使它们均匀受热,好让每一片都裹满香料的芬芳。
随着汤汁的逐渐收干,菜肴也愈发显得诱人,也已接近完成。
但在出锅之前…
还需添加一味关键的调味料,方能使其达到完美的状态。
他用炒勺舀起一些花椒油,均匀地淋在锅中,再次搅拌均匀后,便将其倒入了一旁早已准备好的托盘之中。
他手持筷子,挑选出五段大肠头,逐一竖直地嵌入绘有树枝图案的盘中,每一处都巧妙地落在树杈间的留白,宛如自然生长的枝桠。
从上方俯看,这五段大肠头犹如一朵盛放的红梅,绚烂夺目,娇艳欲滴,为这道佳肴平添了几分不凡的诗意与高雅。
紧接着,他细致地将那些仍插着牙签的大肠轻轻翻转,万分小心地抽出牙签,随后在另一片留白的树杈上,再次以五段大肠头勾勒出一朵梅花的轮廓,这第二朵梅花,在盘中静静盛开,与第一朵遥相呼应,相得益彰,美不胜收。
当盘中已绽放出三朵梅花时,那份诗意愈发浓厚,整个盘子仿佛不再是菜肴的载体,而是一件精妙绝伦的艺术品,令人叹为观止。
“黄厨这手艺,真是把这盘九转大肠做得高端大气,让我都觉得自己吃不起了呢…”吕鹏飞一边赞叹,一边不忘为这道精美的菜肴捕捉特写镜头。
江水寒也忍不住附和:“确实,这简直就是一件艺术品,让人都不忍心去破坏它的完美,我都有点舍不得动筷子了。”
吕鹏飞笑着打趣江水寒道:“既然你这么不忍心,那等会儿可千万别动筷子哦!”
江水寒:“……”
咋滴?
我不下筷,你好多吃一点是吧?!
鹏哥啊鹏哥,你这如意算盘打得够精的啊!
可惜,我不上套!
江水寒丢给他一个“‘你已经被我看穿’夹杂着‘总有贱人惦记我的饭菜’”的无语漂亮大白眼:“不下筷是不可能不下筷的,这么美味的东西,我可舍不得让它独自寂寞!更不能便宜你鹏哥了…”
吕鹏飞:“……”
嗨!
合着我在你眼里就是“贪小便宜”的形象吗?
好吧,他承认,他确实有这想法,但也仅限于黄骏的美食啊…
……
哆来咪幼儿园门口。
“嗯嗯,好香啊!”
刘睿涵牵着文雪倩的手,冲着空气中飘散而来的香味用力的嗅了嗅,随后还不忘回头,对着慢步跟来的刘世伟喊道:“粑粑,你快一点嘛!干粑粑已经在做饭了,我们要迟到了…”
“好好好,我这不来了嘛……”
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