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赵金麦也有些惊奇:“以前都只有逸哥会告诉我们这些的。”
“这不是常识吗?”
热巴摊了摊手,笑道:“可能我是少数民族,从小耳濡目染,所以就知道这些了吧,你们大城市的人接触的少,所以没怎么听说过。”
她们正说话间,李逸已经将羊吹成了一个四蹄伸直,腹部鼓起的“气球”。
用绳子将羊蹄上刚刚割开的口子绑紧后,李逸就拿出小刀,从羊颈部的伤口处一刀挑到了羊尾。
将腹部的皮割开后,李逸就用小刀将羊蹄卸了下来,再在羊腿上也各自来了一刀,割开了羊皮。
跟着,他就沿着割开的羊皮下刀,很快就将一整张羊皮都割了下来。
看到这一幕,在旁边帮他抓着羊腿的段毅宏都看呆了,忍不住问:“你是西域人吗?”
“不是啊?怎么了?”
李逸看了他一眼,笑着问了句。
“你这宰羊的手法比我们那的老牧民都熟练。”
段毅宏看着李逸,扯起嘴角笑了下,跟着就打了个嗝,朝一边吐了口气。
李逸隐约闻到了一股酒味儿,随口问:“昨天喝酒了?”
“喝了点。”
段毅宏点头道:“昨天晚上朋友请吃饭,想着晚上也没什么事儿,就喝了几杯,结果喝起来就收不住了。”
“少喝点吧,喝酒伤肝,够深的友情也不需要酒精来证明。”
李逸随口劝了句,就笑道:“待会儿回去多喝几杯奶茶,养养胃,缓过来就舒服了。”
段毅宏笑了笑,看着他问:“我看你岁数也不大,怎么说起话来老气横秋的?”
“有吗?”
李逸思索了下,笑道:“可能是少年不知愁滋味吧!装的。”
段毅宏被他逗笑了:“说是装的,就说明不是装的,你比我见过的二十多岁小孩都成熟多了。”
“成熟又不是什么好事儿。”
李逸笑道:“我宁可当个什么都不懂的孩子。”
“你看看。”
段毅宏指着他笑道:“你这话像是孩子说出来的吗?”
李逸笑了笑,提醒:“开膛了,你当心些。”
说着,他就拿着小刀划开了羊的腹部,灰褐色的内脏就涌了出来。
将气管和肠尾割断,李逸轻轻一拉,一整副羊杂就被扯了下来。
“段哥,帮把手。”
李逸在羊后腿的跟腱处割了两个小口,就冲段毅宏说了声。
段毅宏上前,帮他拎着一只羊腿,两人提着羊,就挂在了一旁的木架子上。
木架上有两个铁钩,刚好挂在羊后腿跟腱和骨骼的缺口处,将羊头朝下挂了起来。
看到这一幕,塑料布外的吴垒终于觉得有些眼熟了:“魔都有西域人开的烧烤店,他们就经常这样挂着羊卖。”
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