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第五百六十二章 厨艺上线（第3页）

厨子转着脑袋，四下里看，却什么也没看见。

林苗不以为意，端着东西走了。

待到送碗盘回来时，便见到洗刷得干干净净的碗盘和笼屉。

还挺会来事。

林苗笑着把碗盘洗干净，泡上五条咸肉。

想了想，她又拿出三条。

下晌，厨子过来准备收拾菜，见盆里泡了足有五六斤的咸肉，顿时瞪大了眼。

“这得供多少人吃啊？”

他没忍住，问了出来。

林苗笑，“他们晚上说不准还要轮班，多做点，免得晚上没东西吃。”

厨子咧嘴。

从前院子也是被人护着的，那会儿他可不用做那么多。

林苗将泡好的咸肉拎出来，洗刷干净了，准备做炒菜。

厨子拎了一早准备好的鱼出来。

才收拾好，没等下锅，便见林苗又拿了一大块上好的五花肉来。

那块肉目测足有五六斤，形状也很眼熟。

厨子眼睛瞪得溜圆。

如果他没眼花，那便是他好容易才托人弄来的极品五花肉。

对着厨子悲痛欲绝的眼，林苗笑着把肉冲洗干净，然后改刀，切成豆腐块。

厨子眼见着林苗把肉都切完，放弃一般的耷拉下肩膀，苦大仇深的煎鱼。

林苗这会儿已经倒了油，煸炒的葱姜，下肉。

没多会儿，肉皮便开始发亮，油也跟着往外冒了。

林苗歪着头，盯着火候，不时的把瘦肉扔进去。

厨子一遍翻鱼，一边瞧着林苗。

待到所有肉都放下去，他便闷头干自己的，再不看过来了。

林苗手法极为利索，没多会儿肉就都彻底发白了。

林苗将一早备好的干辣椒和辣椒面以及香料和调味料撒下去，然后改小火，慢慢的炒。

待到肉和香料的味道都被激发出来，她便转成大火，然后添上堪比点睛之笔的香醋。

浓稠的醋汁一下锅，酸味瞬间迸发出来。

林苗便将火转小，让她闷闷的熬。

知道汤汁崇州，所有的味道都合为一体，这才关上火。

此时，后院里满是臊子的香味，勾得躲在暗处的所有人猛抽鼻子。

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