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第86章 我天这老板什么来头(第2页)

不过他是真不知道,这小龙虾还能有这香味??

几个大汉子听到这儿,大脑里不可避免地出现那大红钳子、硬壳又有些土腥气的小龙虾。

他们有一半都是海城本地人,平常吃虾、鱼、贝类都有。但是小龙虾这个东西,因为没人能做的好吃,一直都是属于海鲜边角料的存在。鱼是上品的话,这种小龙虾就是下下品。

卖得也便宜,都是打渔的时候,顺带捞上来的。

慢慢的,众人发现,这香味好像不是别的地方,就是后院儿飘来的!

意识到这点后,众人不淡定了。这老板是在后院儿做饭呢?

他们知道现在施工的这处地儿,之后会开美食铺子。

最先开始,众人都以为就是个装修高档点儿的客栈酒楼,卖些海城普遍的特产、米糕之类的,没啥稀奇的。

结果,今天就被重重地打了脸!

这老板到底是什么来头??做出来的这饭,光闻着味儿,几人就已经被迷得五迷三道。

干活儿的时候,注意力根本集中不了,眼神止不住地就自动往后院儿飘。

恨不得长出千里透视眼,把阻碍视线的竹林穿透,好好看看这解老板,到底在做些啥。

**

解小软是真不知道她就试个菜,能给前面的工人们迷得活儿都干不进去了。

一大早,她就去了港口,挑了不少肥美的小龙虾,也捎了各式各样的新鲜贝类。

今天,专攻海鲜类菜品,看看酱汁的配比、菜量的大小,设置多少合适。

首当其冲的第一道菜,就是文化节的时候,做过的麻辣小龙虾。

至于什么蒜香、十三香口味的,解小软现在就没想着试。

口味多了,厨房制作的难度就会上升,不太适合现在人手不足的时候操作。

更何况,麻辣口的简直就是yyds。之后等她酿好鲜啤酒了,一口啤酒一口辣,简直就是人生巅峰。

相信没有任何一个人,能拒绝这样的味蕾炮弹。

不过……

小龙虾是真的做起来简单,清洗的时候废了大劲儿,完全可以媲美猪肚、肥肠的难度。

手动清洗前,用粗酒和清水浸泡了半个小时。让还鲜活的小龙虾们把沙吐尽,顺便依靠粗酒里的酒精,把它们从里到外整个消一遍毒。

动手清洗的时候,虾头、虾腮都是重点清洁部位。虾线简单一些,用手拽住尾巴左右各拧一下,就能完整地清出来。

上次买的清洗专用刷子还在,解小软从空间背包里掏出来,蘸着水就开始一只一只的刷。

吃小龙虾,必然得个头够大、论盆吃才味儿。李忠给帮忙挑的,每个都有足足20cm左右,虾肉管够!

虽说今天是给店铺试菜,但是她这个老板的,也得趁机过个嘴瘾才行~

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叶落须弥  大唐,我的姑姑是长孙  世上最后一个神  全民求生,榜一她总是不看路  重生之逍遥无忧  让他当炮灰,还把偏执男主拐跑了  加代故事2  震颤  纵沧寒  靠着双手我摸遍诸天  我这一拳很特殊  斩神,王面牌永动机  网游:我的射程无限远  快穿没有退路,怨灵必须超度  老坛  神魔幻影录  寻仙纪  末世:废土黎明  藏品世界,我是博物馆管理员  仙人归来:带领全球修仙  

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