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但他不信D市还有比这小生煎包还好吃的餐厅!
就这么决定了。
两个男孩子对视一眼,对自己本次的旅游很是满意。
来D市真是来对了。
……
“林小姐,您需要的食材和原料都已经准备好了。”
这会儿,林心悦也闲了下来。
她又做出来好几笼生煎包,足够卖到今天晚上十一点了。
估摸着数量差不多之后,她就在烹饪区刷起手机。
有帮手的感觉真好,可以忙里偷闲。
看到乔治带着两个人一起从后门进来搬运食材,林心悦眼前一亮。
她的夜宵也到了!
今天来的朋友挺多的,她们吃完生煎包之后也没走,拉着乔治等人在外面草坪上打卡牌游戏。
林心悦就琢磨着,不如再准备些夜宵,等到摆摊结束一起吃。
她这里暂时走不开,也总不能从空间里直接“变”出食材来。
于是,就把采购清单发到了乔治手机上。
不到一个小时,乔治就准备好了林心悦要的所有东西。
各种食材琳琅满目,调味料一应俱全。
荤菜有牛肉丸、鸡腿肉、火腿肠、午餐肉等等,至于素菜,种类就更多了。
藕片、香菇、土豆片、魔芋丝、西兰花、笋尖、木耳、豆腐串……
一般来说,钵钵鸡要辣的才吃起来过瘾。
不过为了照顾某些不太能吃辣的人,林心悦还特意准备了五香锅底。
再加上麻辣和藤椒口味的汤底,足足三种口味。
能满足在场所有人的需求。
清点完食材,林心悦看了看时间。
十点多,还有差不多一个小时收摊,时间刚刚好。
那就准备开工吧。
新鲜的鸡腿肉切成小块,用开水焯一下,捞出备用。
其余配菜也有二十多种,洗净之后,切成适当的大小,也一并焯水备用。
整个过程她动作娴熟,手法利落,短短一会儿就把所有食材都处理好了。
处理好的食材要用竹签串好,她把这一步交给诸位帮手们。
而她则是准备开始熬制最为重要的汤底。
首先是麻辣汤底,锅里烧热油,加入花椒、干辣椒和麻椒,煸炒出香味,然后倒入准备好的辣酱,再加入适量的高汤,熬煮成浓郁的汤底。
浓郁的香气瞬间弥漫开来,感受到那诱人的麻辣味,在场的每个人都忍不住深吸一口气。
就连乔治也是。
他平时不怎么吃辣的,但不知怎的,现在居然有种想要喝麻辣汤底的冲动!
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