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虽然陆瑾康恨不得一日就能做出百斤千斤肉干和肉松，可是看着累得病例的苏云朵以及参加制作的厨娘和军士个个都是一脸疲惫，知道心急吃不着热豆腐的道理，硬压着大家休息了一日，同时还规定每日戌时三刻必须收工。
一场病的确让苏云朵明白大家都不是铁打的身子，生病才真正误事，一场病生下来，至少要耽搁五日，如果人人都耽搁五日，别说超额完成任务，这批肉干肉松能否保质保量如期交货都难说。
宁氏此刻的心情是十分矛盾的，她既希望苏云朵能够抓紧赶制尽快出货，又担心苏云朵为了赶工再次伤身子。
从今日宁忠实的言行中，宁氏看出来肉干和肉松的销路很好，指不定能够通过肉干和肉松带动宁家的生意。
如今自己家日子过起来了，就希望能够带带娘家，若是肉干肉松的生意能够做起来，娘家的日子就能起来，爹娘的日子就可以过得更快活些，宁氏这个做女儿的也能更加安心。
苏诚志和苏云朵从府城回来以后，都与她聊过京城苏家的事了，虽然苏诚志说的有些遮遮掩掩，苏云朵却十分直截了当，故而宁氏心里清楚，就算苏诚志春闱不中，他们一家迟早也是要去京城的。
去了京城离爹娘就更远了，别说照顾到爹娘，见面都难了。
这也是宁氏希望苏云朵尽可能快地给宁忠实供货的原因。
虽然宁氏没做过生意，可是家里的那间杂货铺却是祖传的，耳濡目染之下，有些生意上的门道她还是知道一些的。
既然苏云朵都能凭想像制出肉干肉松来，说明制作的工序并不难，说不定市面是很快就会出现其他肉干肉松，只有赶在别人前面才能赚到钱。
好在苏云朵也没让宁氏担心，她并没有在书房多待，很快就带着紫苏去了柳四叔家。
柳四叔是这附近唯一的杀猪卖肉人，除了自己家里养了些猪，平日里就在附近村庄收猪杀猪，在林溪镇有个猪肉铺子，一般半下午的时候就回家来了，没卖完的猪肉自然就带回来便宜些卖给村里的乡亲。
苏云朵带着紫苏到达柳四叔家的时候，他正带着与他一样壮实的大儿子从牛车上卸货，看到苏云朵过来，扯下肩头看不出原来颜色的一块汗巾胡乱抹了抹手道：“云朵丫头可是要买肉？正好还有条后腿没动过，你看看可合意？”
说着转向大儿子喊道：“大牛。赶紧把那条后腿拎过来给你云朵妹子看看！”
“好嘞。”柳大牛唱了一声，探身从牛车上拎了条腿下来。
苏云朵一看，果然是条猪后腿，约摸有五、六十斤。
柳四叔接过柳大牛手上的猪腿就手放在石桌上，用力拍了拍，有些遗憾地又带点自豪地说道：“这只猪是我自家养的，原本准备过年时再杀，无奈吃得好长得快，都这个斤两了就算继续养下去，也是光糟蹋食不长个了。
今日狠狠心将它给杀了，没想到这猪实在太大，杀完还足有两百斤，今日既非大集又无人家办事，这条后腿就剩下来了。”
苏云朵伸手按了按猪腿，又轻轻拍了拍，对这条猪腿的肉质十分满意：“这条腿我要了，还是与以前一样，麻烦四叔帮忙去下骨。”
柳四叔听说苏云朵要了这条猪腿，心里可开心了，虽然这个天气并不怕猪腿变质，可是就算他家这头猪养得肥，后腿的肉还是被人嫌弃，另外那只后腿，他可是降了价好不容易才卖完。
若今日苏云朵不过来，他都准备让家里的婆娘将这条腿腌了，免得明日带去镇上还是卖不掉。
这条后腿足有五十六斤三两，柳四叔去了零头，只收了苏云朵五十六斤的钱，柳四叔甚至还准备按每斤二十文卖给苏云朵。
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