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前世季宇宁也曾经得到过一只正宗宣威火腿,那是别人送的,个头比贺建军拿过来的这一只还要大,可能得有15公斤,也就是30斤了。
他自己还亲自操作过处理火腿。
先用火烧表皮,然后把黑皮刮了。清水洗净后,用大刀分开。
宣威火腿最好的部位是细的那一头,火爪的前面一段,那一段叫金钱腿。
这金钱腿直接在锅里炖上4个小时,然后把骨头抽出来,连皮带肉切成块儿,哎呀,那个香啊。
季宇宁当时是切完了以后再加上蜜蒸。那个味道更好了,唇齿留香,经久不散,堪称是无上妙品。
吃晚饭的时候,这贺建军在他们家享受到了亲儿子的待遇。季宇宁的老娘也不给他夹菜了,把好菜全夹到贺建军的碗里去了。
季宇宁看在眼里,心里也同样吃味。
吃完饭,又聊了一会儿,贺建军要告辞。
季宇宁问明白,贺建军是开着车过来,开了一辆212吉普。他就想跟着蹭车,去贺建军他们家看看他父母。
不去不合适,建军都过来看他父母,他也要去看看建军的父母。
季宇宁的母亲也给准备了礼物,拿了4瓶五醍浆酒,还有一些茶叶什么的。
“建军,这五醍浆你没喝过吧,我跟你说啊,现在八大名酒里最好的,实际上不是茅台,品质最好的应该是洋河。
其实茅台呢,要我排名次,也就把它排在第四。洋河后面是五粮液,然后是汾酒,后面才是茅台呢。
这个五醍浆也是苏省的酒,它比洋河还要好。
他们苏省有一句话,叫三沟一河一醍浆。
你看这瓶,它是扁瓶,带着出去也方便。”
俩人下楼,季宇宁一看,建军开来的吉普212,就停在楼底下,这年头停车是真好停,随便往哪儿停,都没人管。
这吉普还是老式吉普。那车窗还是有机玻璃的。
“这是你哪儿搞来的车?”
“这是借的人家的车,我爸的车不许我用,我本来今天想骑车的,那个火腿不好拿,所以我就借了个车。”
上车,季宇宁又有一种看古董的感觉,他前世可没开过这种212。
原本他回来的时候,他也想过,看能不能当驾驶员。因为这年头最好的铁饭碗有所谓八大员之称,而其中最挣钱的就是驾驶员。
如果他当驾驶员,估计一个月怎么也得百八十块钱,好一点的就超过100块了,比他当电影院放映员要多多了。
只是这年头的驾驶员必须得会修车,这个年头的车特别容易出毛病,不会修车可开不了车。
他前世即便开过的车再多,他也还是不会修车。所以只得作罢。
贺建军的家,在总政大院里,也就是黄寺的总政大院。
他爸在50年代最早曾经授过少将,是总干下面的二级部的正职,后来总干归到总政,现在是总政下面二级部的正职。
这级别相当不低了,所以他们家住的是一个小院,有一栋独栋小楼。
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