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所以说,按道理家里不至于揭不开锅才是,就算没有肉吃,至少能买得起米,现在的集市上,米应该是每斤一毛八分钱,买个几斤回来也花不了太多钱。
加上季家劳动力也不少,孩子最小也有八岁了,在记忆里,已经可以下地干活了。
“拿出来,掏一下米,我拿来煲粥。”林悠悠想着自己也算家里一份子,既然刚刚让我做吃的,那这些吃的东西,我应该都有使用权不是!
季悦犹豫了,眼里有些害怕,支支吾吾道:“大嫂,要不算了吧,要是阿娘回来看见米缸里最后的一碗米不见了,估计……”
林悠悠一眼看懂季悦脸上的神色,淡淡开口,“小妹,刚刚阿娘是不是叫我们去做饭?”
季悦回忆今早发生的事,点了点头,“是。”
林悠悠继续引导,“那我是不是有权利使用厨房里所有的一切?”
季悦再次点点头,大嫂说得没错,阿娘确实让大嫂弄吃的,那大嫂想吃大米应该也是可以的。
“是的,嫂子,我明白了,我这就去刷锅掏米煲火。”
季悦兴奋地差点跳起来,终于可以吃到有米的食物了。
林悠悠哭笑不得,看见旁边的破篮子里装有几根葱和姜。
抬手拿了过来,清洗几遍泥土,放在菜板上,用菜刀狠狠地拍打了几下,直到姜拍成扁的模样,将一部分葱切碎,另一部份扎成绳状。
扔进螃蟹盆里,加入盐,油,酱油,白糖……
用手搅拌均匀,放在这里腌制一会,更加入味。
脑子突然想起,好像忘记加料酒了,虽然姜也可以去腥,但是料酒加一点还是好很多。
看了看,好像只有米酒,林悠悠将米酒罐打开,一股浓郁的酒香味冒出来,直逼林悠悠地鼻子里窜去。
“咳咳!这么浓的酒?!”林悠悠不由得被呛到。
“嫂子,那是自己家里酿的酒,阿爹向来喜欢酒,但是外面卖的贵,就直接酿了一小缸。”季悦边掏着米边解释。
“还挺醇的,这种酒拿去卖也可以挣不少钱了。”林悠悠嘟喃了一句,便倒了一点进盆里,散发着香醇的酒香味。
腌制个十五分钟差不多了。
林悠悠掀起锅盖,气泡腾腾冒了出来,差点被盖烫到手!
“咣!”锅盖被扔到一旁,摩擦着手指,指尖的滚烫还在发热,冲了下冷水。
“大嫂,这很烫的,要拿抹布垫着拿。”季悦焦急地看着林悠悠地手指,都红了。
林悠悠吮了吮自己的手指,然后拿起粥勺往锅里的粥搅了搅,捞起一点米,看了一下。
米心刚刚裂开一点,还没完全裂完。
再烧个十分钟就差不多了。
林悠悠拿起一旁腌制好的螃蟹倒进粥里。
螃蟹从生色逐渐变成黄色,淡红色,鲜美的味道溢了出来。
林悠悠肚子“咕咕咕咕!”地叫了起来,一大早都没吃东西了,看到这锅粥,她是真的饿了!
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