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第111章 农忙结束(第2页)

把核桃收起来,将晒干的皮扒拉掉,野核桃个头不大。

用石块敲开,肉倒是不少,就是不好弄。

用力狠了,连壳带肉砸的稀巴烂,用力轻了,肉夹在壳里,抠不出来,要是有竹签子就好了。

费力砸了两个,吃到一点点肉,肉质厚实、带着清甜味儿。

苏樱看着这不大的核桃,做奶油小核桃倒是不错,待添置了铁锅,慢慢琢磨琢磨,兴许过年时拿到州府还能卖一卖。

“阿姐!”小桃、苏绿、兆彦、柄彦几个满头大汗跑回来。

苏樱的小尾巴,听阿耶在家,全都跑回来,跟着阿姐有好吃的!

“一群小馋猫!”苏樱无奈笑笑,砸了几个核桃给弟弟妹妹吃。

别看是野核桃,没谁舍得吃,城里核桃不常见,也就过年买点儿当零嘴吃。

“呀,阿姐,新鲜核桃真好吃!”

孩子们以前吃的都是放了许久的干核桃,油脂重,这种刚晒干的口感完全不一样,清甜、没啥油脂味儿。

“改天做更好吃的!”苏樱刮了刮几个小豆丁的鼻子。

“嗯,听阿姐的!”孩子们很懂事,尝个鲜,没再开口要,一起干活儿。

核桃清理出来有一背篓,青皮晒干再去掉,比背来时少了一大半。

弄完核桃又弄油茶果,油茶果不能摘早了,摘早了,茶籽含油量少,不怎么出油。

没成熟的茶籽果实苍白,成熟的茶籽果实饱满,乌黑有光泽、颗粒大。

晒干的茶籽壳多数自然开裂成四瓣,少数没开裂。

孩子们将茶籽一颗颗捡出来。

“油茶壳留着,有用!”苏樱把果壳单独放盆里。

“阿姐,这个有啥用?”孩子们好奇。

“这油茶壳包括油茶果、油茶籽两部分,有药用,还有其他作用。”

苏樱也不是百科全书,一时也说不出太多,主要记得茶壳做洗发原料护发,另外就是果壳制活性炭。

“哦!”孩子们把果壳收起来。

剥完油茶果,再用簸箕将果仁暴晒十几天,提高含油量,然后就可以炒制、碾碎、榨油。

簸箕里的栗子粉所剩不多,还有一小簸箕,再吃个两三顿就没了。

酸枣晒得干干的,六七簸箕晒的,现在只需两簸箕,明日去村里磨成粉,就是酸枣粉,掺在粥里吃。

清出来的簸箕全部晾晒油茶籽,足足七八个簸箕,不过四五十斤,一百来斤晒干去壳就剩这么点儿。

保守估计能榨出十多斤茶油,主要是没专门的榨油工具。

烧水煮粥,准备晚饭。

连着吃栗子粥,尽管煮的比较干,三个月没吃烧菜,全是清汤寡水的粥,苏樱感觉又饿又没食欲,好怀念铁锅炒菜。

这几天帮妇人们耕地,每家送来一篮子蔬菜表达谢意,萝卜、菘菜、茄子、也有几块姜。

就一个瓦罐,剁吧剁吧混在粥里一通煮,糊弄糊弄嘴巴完事儿。

老太太提回来的野鸡野兔,分给杨老汉家两只,剩下的苏樱卤料卤了给大家解馋。

苏家人觉得很美味,吃的很香。

只有苏樱觉得难以下咽,感觉野鸡、野兔始终有味道压不住,因为没有油。

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我是世子失明前黑月光  六零军婚高甜:弟媳她重生换嫁了  开局和离:冷戾御王的特种兵王妃  拳王重生富二代,系统逼我练传武  她藏起孕肚离婚,总裁找疯了  万界青铜门  四合院:刚穿越就捡了个媳妇儿  读我心声后,疯批主角团变我脑残粉  私藏妄念  恶毒王妃称霸京城  星界第三纪元  火影:静听弓吟,响彻整个忍界  直播鉴兽:兽主,你这女宠很开门呐  被仙宫抛弃后我能读心了  开局悬崖下:网红图书馆  随波逐游  夜话之故人旧事  老公收敛点,天都被你捅破了  我包养过的校花,成了我的甲方大佬  觉醒异能!我吸血进化?  

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