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“让你叫你就叫,别那么多废话。”俞老头不满的瞪起眼睛,一锤定音。
赵老太撇撇嘴,不情愿的应了下来。
小镜庄的众人,今天晚食非常简单,只有一道菜,吃的是一锅浓香四溢的烩杂鱼。
米氏细心的挑出一些个头儿不大,卖不上价钱的杂鱼,破肚刮鳞清理干净,先用小火煎得鱼皮焦黄,再加入她自制的酱料爆香,之后只需要加入清水慢炖,不消一刻钟,一股不能抵抗的香味就从锅盖边溜出来。
一碗鱼汤下肚,汤汁浓郁,鱼肉脆嫩,这一整天趟泥带水钻进骨头缝里的寒冷都消失不见了。
吃到最后,每人再来一碗鱼汤煮的米粉,真是又饱又满足。
俞信捂着圆滚滚的小肚子,撑得靠着俞善直哼哼。
小孩子吃东西没个节制,杨黍也好不到哪儿去,米氏无奈的给他揉着肚子:“以前也不是没吃过烩杂鱼,怎么就稀罕成这样了。”
杨黍哼哼着说:“以前你不会放这么多油煎鱼,烩杂鱼也没有这么香。”
可不是香嘛。
米氏手再巧,白水煮鱼也好吃不到哪儿去。
自从俞善两姐弟开始在庄子上蹭饭吃,她就把那几包香料一股脑给了米氏。
俞善还特意吩咐米氏,做饭时不要舍不得放油,她时常让杨庄头买肥肉回来专门炼油,那盆白花花的猪油就没见过底。
这放足了料的烩杂鱼才真正发挥出了米氏的手艺。
吃完晚食,众人开始盘帐。
一千多尾鱼,今天在池塘边直接卖掉了八十几条,拉到镇上卖掉了二百多条,再扣掉俞善送到如意居和郭县尉家的,差不多还有六百多条鱼。
好消息是,今天下晌鱼一拉到镇上,不到一个时辰就卖光了。
俞善估计明天一早,再把鱼拉到县城和镇上,应该能全都卖完,少说也能赚二十两。
那些莲藕就不好说了。
虽然今天连卖带送,消耗掉了两百多斤,可是池塘里挖出来两千多斤莲藕,这东西既放不住,也不能晒干。
难道真要看它们白白烂掉?
俞善真心有些头疼了。
暂时把这事放到一边,俞善发现杨庄头在吃饭前就老在她身边转悠,有些欲言又止的样子,便主动开口道:“杨庄头可是有什么为难事?但说无妨。”
杨庄头小心翼翼的问:“不知主家还记不记得,当时和黍儿一起遇险的小道士玄真?”
“当然记得。”俞善瞬间就明白杨庄头想问的是什么了。
她还记得,当时那小道士就担心小镜庄换了主人,就没人给他们的道观施米了。
这些天一直在忙,俞善几乎忘了这件事:“往年你们给道观布施,有没有定例?”();
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