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第81章 香辣蟹（第5页）
洛珈是来到炖煮着猪脚的锅子那里查看猪脚的情况。
锅里猪脚的炖制已经接近尾声。
经过了这么长时间的炖煮，已经是吸收了锅内大半的汤汁。
外表变得红润鲜亮，更加的诱人。
洛珈捞出适量的猪脚装盘。
然后先在猪脚上面铺上了一层剁椒，再铺上一些葱姜丝。
浇上适量红油，撒上胡椒。
端起盘子是放入蒸屉当中蒸制十五分钟。
趁着猪脚蒸制的时间，洛珈是先将黄小明他们两桌客人所点的豆腐脑，按照口味一一制作好。
然后是趁着有时间，亲自给两桌客人送上。
黄小明他们在香辣蟹上桌的那一刻。
就立马将与香辣蟹一块送上的一次性手套给戴上。
然后不约而同的各自拿起了一只蟹壳。
看着蟹壳当中那炸制后，颜色金黄鲜亮的蟹黄。
都是不由自主的吞咽了下口水。
利用筷子将蟹黄给送入口中。
皆是发出了满足的感叹声。
口感沙沙的蟹黄，因为炸制过的关系，还带着些许酥脆。
香辣鲜脆，没有一丝的异味。
齿颊留香，让人回味无穷。
黄小明刚刚的教训可都还历历在目。
所以几人都是顾不上回味蟹黄的味道。
赶紧又夹了一块蟹肉，用手捏着，继续品尝。
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只是用手在蟹壳稍微用力挤压一下。
被蟹壳所包裹着的蟹肉就被挤出。
细腻饱满的蟹肉，香辣爽口之余，还带着蟹肉特有的鲜甜。
洛珈给他们送上豆腐脑的时候，两桌的客人都是在进行着争夺战。
让洛珈前进的脚步不由得停了下来。
不然贸然靠近，手上托盘被撞翻的概率可是非常高。
黄小明他们倒是很快注意到了洛珈的到来。
但他们这会已经是被激发了胜负欲。
受到胜负欲的影响，导致他们是没有即刻停手。
反而是加强了攻势，打算尽快分出胜负。
洛珈就这么端着托盘，在一旁观看了两分多钟的时间。
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