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第130章 麻辣兔丁（第5页）
将切好的兔丁用食盐，味精，白糖，白酒还有姜葱一块进行腌制。
起锅烧油，等油温至五成热的时候，将腌制过的兔丁倒入锅中炸制。
直到兔丁的水分炸干，呈金黄色就可以捞出沥干油分。
锅中留有底油，等油温四成热的时候。
将姜，葱，蒜，香菜，八角等调料加入锅中。
小火炸至金黄，再将那些调料都给捞出。
最后是将兔肉，辣椒与花椒一块加入锅中炒香。
再倒入之前掏出备用的辣椒籽翻炒均匀。
放入适量的花椒面，蚝油，老抽翻炒均匀。
最后撒上白芝麻，一道麻辣兔丁是制作完成。
洛珈亲自将麻辣兔丁，红烧牛肉与东坡肘子一块，送到了餐桌上。
然后是亲自上到二楼的娱乐室，招呼还在观看电影的四人下楼用餐。
景恬四人看着还没有看完的电影。
心中是犹豫了一秒，就按下暂停，起身走出了娱乐室。
电影可以待会再继续观看。
新鲜出的美食如果没有趁热品尝。
那影响可是会非常大。
对着负责分发筷子的憨憨道了声谢。
几人就迫不及待的将筷子伸向了今晚推出的新菜式麻辣兔丁。
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一人夹起一块兔肉就放入嘴中。
经过炸制还有煸炒，不管是兔肉的表面还是兔皮都是又香又酥。
内部的兔肉却还完美的保持着鲜嫩弹牙的状态。
让这麻辣兔丁食用起来的口感是变得更加丰富。
沾裹上麻辣鲜香的汤汁。
给味蕾是带来了无穷的刺激，麻辣的让人大呼过瘾。
同时也刺激的黄小明与郭经飞，又动了想小酌一杯的想法。
并且目标非常明确，想要品尝一杯白酒。
然后是让憨憨帮忙上了一瓶五粮液。
原本郭经飞是想要让憨憨帮他们上一瓶闷倒驴或者草原白。
体验草原大口吃肉大口喝酒的快感。
毕竟先送上的三道菜都是肉菜。
红烧牛肉与东坡肘子下酒也挺不错。
但被黄小明给制止。
他只想要小酌一杯，可不是真的想要醉倒。
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