手机浏览器扫描二维码访问
第181章 龙井虾仁鲜菇牛肉（第6页）
下一步是腌制牛肉。
在牛肉当中加入少许食盐，白糖，生抽，生粉与适量清水。
牛肉本身是粗纤维的肉食，有了水分后，让肉膨胀，才会更加爽滑。
最后加入一些食用油锁住牛肉的水分。
起锅烧油，下入姜片爆香。
然后下入牛肉炒一炒，爆一爆。
加入适量的米酒，火势是立马升腾。
抓住时机，将牛肉在这升腾的火势当中快速翻炒。
等火势退去的时候，加入适量的清水，蚝油，白糖，生抽。
完成了调味，再放入鲜菇。
如果先放鲜菇再进行调味，鲜菇会先吸收水分。
一旦包含水分，鲜菇就不会再吸味。
没法入味的鲜菇，吃起来味道自然是大打折扣。
转小火，加入些许老抽调色，维持着小火继续翻炒。
开始收汁的时候，加入淀粉水勾芡，然后转大火。
粤菜小炒讲究一个锅气。接下来就是鲜菇牛肉锅气的关键。
猛火翻炒三十秒，直到芡都开始出现焦化的状况。
有芡不见芡流出，有光泽，能闻到焦香味。
此时的鲜菇牛肉已经是能闻出所谓的锅气。
下少许明油，加入葱段快速翻炒几下。
鲜菇牛肉也是大功告成可以装盘。
一鼓作气的将拔丝芋头也给制作完成。
经过了长时间煨煮的凤炖牡丹也来到了尾声。
将老母鸡先从砂锅当中取出放入准备好的大碗当中。
再捞出煨煮的软烂的肚片，在老母鸡身上摆出花的造型。
薄薄的肚片层层叠叠，好似牡丹花瓣。
最后用火腿丝做花心。
这就是凤炖牡丹名字的由来。
加上原汤，上锅再蒸五分钟，这道凤炖牡丹就圆满完成。
伸了个懒腰，洛珈就将制作今晚今晚主菜真鲷大陆图的食材都给取了过来。
今晚这一份真鲷大陆图，洛珈是从系统那里购买了迄今为止，最大的一条真鲷鱼王。
体长超过了一百二十厘米。
昨晚王小葱他们宵夜吃的那一份才九十二厘米。
所以洛珈已经可以预想到待会王小葱开口跟自己抱怨的场景。
喜欢美食：我的深夜食堂可能不太科学请大家收藏：（）美食：我的深夜食堂可能不太科学
莲花楼之吻颈弑主攻略 开局有系统：小农民升级无敌王者 地狱客栈：我为广播恶魔 两王相亲（1v1 古言） 情欲飞行棋 凡人亦可不凡 小妍的穿越之旅 旧瘢（下架重传） 风月温柔 林舟（校园H） 赛博朋克：夜之城的怪物猎人 玄幻：我到底算不算穿越者 苍穹 都市软饭：八个顶尖女神疯狂倒贴 娱乐之我是巨星 修仙：我开挂修仙，你拿什么比 仙武水浒，打造最强水泊梁山 柯学，枪火与药剂 軍忌(情慾) 第一枝玫瑰
重生后我靠种田逆袭了
家里的桂花树成精了！带着意外身亡的梅梦珍回到了2007年。看着父母留下的3200块钱，梅梦珍决定带着弟弟摆脱贫穷。人家都说大隐隐于市，那她就小隐隐于菜市场。本想利用空间赚点生活费，谁知这个生活费渐渐地有些不受她的控制啊！本文事业主线，cp副线已有完结文重生之年代纪事重生之倩女纪事更新有保障，欢迎入坑。如果您喜欢重生后我靠种田逆袭了，别忘记分享给朋友...
三国开局就送大礼包
叮，抽奖系统绑定成功，您有大礼包一份。打开。关平激动道。叮，恭喜宿主获得霸王之勇，李广神射，空间农场一座。...
刺客饶命
孤寂的幽影，专注于指尖的艺术家。这是刺客的信条。骨灰级玩家韩宾重回游戏开服两天前，植入NPC，成为NPC玩家。开服后，他大量获取资源，声名鹊起！第七世界降临，世界游戏化，魔族仙族星外玩家纷纷降临都市。而他，早已遥遥领先！如果您喜欢刺客饶命，别忘记分享给朋友...
断五代
世间纵然有千万条路，然而对于帝王来说，唯独没有退路，非生既死。这个时代，只有铁和血，刀和剑，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，最终真龙者，唯一人也！我，誓断五代！如果您喜欢断五代，别忘记分享给朋友...
超奥特传记
关于超奥特传记这是一个与地球高度相似的平行世界，但在这个世界，与奥特曼相关的一切事物都不存在。在这样一个世界，光芒与黑暗的战斗拉开了序幕。嗯，简介就是这么简单。（PS这是一个平行世界，与奥特曼相关的一切事物都不存在。）（再PS会在原设定的基础上进行一定的修改，不喜勿喷。）...
重生农家小娘子
现代警校霸王花许娇穿越成好吃懒做，人人讨厌的农家女。有宠女成魔的亲娘，一大堆的穷困潦倒又难缠的家族成员，还有一个超级腹黑且不待见她的未婚夫！这日子咋过？不能过，也要过。看许娇改变自己，变成真善美代表，全村的村花，带领大家走上种田致富的道路！撕X斗极品，能打能杠，能撩夫如果您喜欢重生农家小娘子，别忘记分享给朋友...