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小梅苦哈哈地起身,她真不想练字识字,但江盈知不让她在厨房打下手了,等食铺开门,要她站前堂迎客,练练嘴皮子?,还得跟帐房先?生学咋拨弄算盘。
江盈知把一堆铜板放旁边,她说:「小梅你可?得好好写,好好认,不然大伙问?你单子?上的是啥,你半个也说不出来。」
「可?这水潺的潺字那?么难写,」小梅哭丧着脸,握着毛笔,真的想把墨汁全糊在纸上算了。
江盈知哈哈笑,「慢慢写,等会儿我再来教?你。」
她可?打定了主意,要从这时好好磨炼小梅,等小梅嘴皮子?练出来,道理能明白,不怕被别人骗,她就让小梅自己去外头学本事。
周巧女在旁边问?,「今儿赚了多少,你数得这么起劲。」
「赚了一两三钱!」
江盈知笑得眉眼弯弯,这是摊子?这么多日子?来,赚的得最多的一日了。
她很豪气?,推过?一摞铜板,「婶,给你花!」
周巧女笑着瞥了她一眼,「口?气?真大,不知道的,还以?为这是十好几两呢。」
江盈知也笑,不过?这钱周巧女没收,眼下正是用钱的时候。
哪怕江盈知有百两银票,她没兑的时候,这银票就用不上,一旦她兑开成散钱,就像泡沫一样没了。
门窗修葺丶全屋翻新刷桐油,灶房全都换过?,几个大柜子?,桌椅板凳再置换。
最要紧的是食材和调料,江盈知是请酒楼的采买帮她代买的,盐占了特?别大一部分?的钱,好盐价贵到离谱,她出这笔钱出得心痛。
另一笔格外心痛的花费,肯定当属油,她摊子?上用的油,还是精榨过?的豆油,但是依旧不纯。
食铺里新买的这批油,采买的人说明府往北走买的,那?里土地肥沃,黄豆丶芝麻和菜籽都生得很好,榨出来的油也好。
虽然还有股味,不如以?后?的各种油,但却是真的很不错了,至少炸东西没有油蒿气?。
还有米,海浦本地稻谷特?别少,是从明府来的冬舂米。
其他的面粉丶鱼鲞丶各种干菜菌菇等等,买齐后?花了她好大一笔钱,所以?江盈知这会儿看见钱才这么高兴。
这以?后?都是她采买食材的钱。
她把钱串起来,想着还要买的东西,忙到夜深才睡下。
转日果然更忙碌,哪怕请了李海红和柱子?来帮忙,又给摊子?多添了两张桌子?,买了两百来斤鱼杂,一个上午卖得精光。
江盈知还给大家发了点钱,毕竟这活真累人,随着陆陆续续回来的小渔民越来越多,第三日她更早歇摊了,没有东西可?以?卖了。
即使?听了很多的抱怨声,她依旧乐呵呵的,下午在铺面里,该来的全都来了,帐房先?生守着前厅,小梅在他旁边,一边学一边挠头。
王婆子?开始烧火灶,她最会烧灶,要大火小火,只要说清楚,保管火候差不了。
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