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这次开业顾谨谣还专门请了个拍照的师傅,给大家合个影,记录一下开业的情况,以后等品牌做大了,这些就能当着纪念,当着企业文化。
放鞭炮,揭招牌,合影,等这些事情做完店子里正式迎客。
面馆这边因为有些要吃早餐,很快就坐满了。
见米花糖那边人气少一些,顾谨谣就点了两个服务员站在路边,给过往的行人发试吃。
有了试吃,人流一下子就多起来了。
东西好吃,又香又脆,沾上一点就忍不住想要再吃一口。
小店面前很快就围上了,而旁边的面馆大家也排着队。
为了吸引人流,卤肥肠的大锅就摆在门边操作台边上。
要肥肠的客人先将面碗一一摆在台上,再挨个勺上肥肠,最后送入客人手中。
这个过程让外面那些排队的看着就是一种煎熬,想吃却又吃不上,简直遭罪。
第一天,所有人齐上阵。
刚开始顾谨谣还只是两个店子走走看看,随口安排一下,后面人越来越多,面馆那边吃不了大家就跑到隔壁先买米花糖跟烤肉。
原本准备的一百多斤很快就清空了,顾谨谣不得不到后厨帮忙,给孟夏打下手。
纪邵北带着两个孩子过来的时候,就见到原本说好不动手的媳妇正忙得不可开交。
外面排着那么多人,他也是无法,给两个娃娃弄了吃的,将他们安排好,去顶了顾谨谣的位置。
今天周末很多人不上班,早上八点多,尚宏远带着两个儿子过来看热闹,结果见大家都忙得不行也挽起衣袖去帮忙。
早上开业的时候,过来买糖吃面的基本还是附近的居民,或是路过的行人。
到了中午纺织厂跟机械厂那边的人听说了,又成群结队过来照顾生意。
去年的年礼太好吃了,买不到一直是大家的遗憾,现在人家终于来开店子,第一时间肯定要过来解解馋。
众人来到这儿一看,还有肥肠面,还有烤肉,还有开业活动!
我的个乖乖,个个都香,看着就流口水。
于是眼看下去的客量瞬间又升了起来,大家忙得中午饭都没法做,还是顾谨谣去买了馒头,在小炉子上炖了一锅猪骨汤,弄了东坡肉,让大家空隙的时候就着馒头先填饱肚子。
中午,庞大宇来了,还带了好几个同事。
他想过来给顾谨谣撑场子,顺便向单位的同事介绍宣传一样,结果来到还要排队,根本没他的地儿坐。
庞大宇就觉得自己之前想多了。
都说酒香不怕巷子深,这里又不是巷子,根本不需要他宣传。
自从纪邵北过来顶了顾谨谣的活,她虽然不用忙了,但是也免不了两个店面走来走去看情况做安排。
到了半下午的时候,她感觉自己脚都软了,身子也有些不舒服。
这下子顾谨谣也是坐着不敢动了,毕竟身体要紧。
纪邵北从后面出来见她带着四个娃娃坐在台前,就要送他们回去。
“这里人多,来来去去吵得人也不安生。你带孩子们回去休息一下,这边时光他们会看着的。”
顾谨谣想着晚上他们这些管理人员,还有镇上来的人一起开个庆功宴,让纪邵北骑三轮车送她跟四个孩子先回去了。
夜里,忙到七点多向文凤就让大家截住客流开始收尾吃饭下班了。
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