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这四个菜都是川菜,味道都非常好吃。
“不过咱们馅饼店,主打馅饼,热菜有十几道就够了。”
顾建华就算了一下,“目前有啥?咱爸拿手的红烧排骨,干炸丸子,麻辣豆腐,尖椒干豆腐,京酱肉丝,香辣肉丝,烧茄子,红烧带鱼,干炸带鱼,土豆丝,还有刚才说的四个。”
“这些都是热菜,凉菜目前就想到了一个拍黄瓜,凉拌木耳,花生米。”
顾父听着,“这些就够了,要多少菜。”
顾母也赞同,“太复杂的我们也不会,整点简单的就行。”
自从儿子儿媳说了让他们当厨师老板的想法后,他们两口子心态都不同了。
开餐馆得考虑菜品,冬天没有青菜,夏天菜放久了怕坏了,比如干豆腐,当天买回来就得当天吃完,第二天吃就有味儿了。
“行,爸妈你们看着来。”
“不过周日时候,我也可以去店里帮忙炒个菜啥的。”
顾建华同志对做菜还是有点兴趣的,尤其是给人做菜,他觉得他有当厨师的天赋。
年夜饭主食不是馅饼,包了饺子,前几天吃馅饼吃的有点不想吃了。
不过顾母说了今天过后,还是得吃馅饼。
她现在烙馅饼越来越顺手,基本上没什么问题了。
年夜饭吃完,大家去院子里放了鞭炮。
1979年最后一天就这么过完了。
第二天,1980年来临。
大年初一拜年串门依旧是那几家。
要去首都了,一时半会儿也不会回来。
顾父顾母跟顾家二房人多说了会儿话,主要跟顾二叔顾二婶。
虽说顾母已经不拿顾二婶张秀英当对手了,但是儿子儿媳要接他们去首都养老,还是忍不住在她面前炫耀。
“我们俩这去首都都没有聊天的人了,孩子们也是非得带我们过去。”
“我说在乡下挺好的,建华小荷说不放心我们,说把我们接去首都了才安心,我就喜欢住乡下,不喜欢那城里,干啥都不方便。”
顾母看似抱怨实则是炫耀道。
俩人是妯娌,斗了大半辈子,所以张秀英哪能不懂她话里的意思,赵金枝这是跟她炫耀来了。
不过她找不出反驳的话,虽然她生了三个儿子,但是三个儿子不如人家一个儿有出息。
同样三个儿媳也没有人家一个儿媳好,孙子们更是,跟人家孙子天差地别。
倒是小孙女比较争气点,考了大学,但是人家孙女更争气,高考时候还是省状元。
而现在人家孙女努力读书,毕业后当个外交官。
她孙女倒好直接怀孕生子了。
她孙女要是普通农村姑娘,去婆家生了三个儿子,她会觉得脸上很有面,但是她孙女是北大学生啊!
你一个大学生这么早生孩子干嘛啊!
孩子出来了,但是孩子爹长啥样他们至今不知道。
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